- Piper bullgar (verdhë) - 1 copë
- Gjalpë - 20 gramë
- Krem - 180 mililitra
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Kopër të freskët - 20 gram
- Pluhur i zi piper - 1 çikë
- Sol - 1 Çikë
- Miell misri - 2 Art. lugë
Përbërësit. Piper bullgar, pastroj nga thelbi, prerë në copa të mëdha. Në një tigan të vogël, shkrihet gjalpë, vendoseni piper në gjalpë të shkrirë dhe skuqni për 5 minuta mbi nxehtësinë mesatare, duke nxitur vazhdimisht. Pastaj shtoni krem dhe hudher finely copëtuar në tigan. Ne gatuajmë për 2-3 minuta. Masa rezultuese është përzier duke përdorur një blender për homogjenitet. Kthejeni përzierje homogjene në tigan tonë, shtoni miell, kripë, piper dhe kopër në të. Ne ngrohtë disa minuta - por nuk e sjell atë në vlim. Cool it në temperaturën e dhomës dhe të shërbejë. Kënaquni! ;)
Shijet: 6