Lakra është një perime e preferuar, e përdorur si në dietën ditore dhe në tryezën festive, por përveç kësaj do të marrë gjithmonë një vend të denjë në "kabinetin e mjekësisë popullore" për shkak të sasisë së madhe të vitaminave. Ajo përmban pothuajse të gjitha vitaminat e nevojshme për trupin e njeriut. Është e pasur me vitamina të grupit B, përmban vitamina C, R, K, A, U, selen, magnez, kolinë, karotinë, jod, antioksidantë të ndryshëm etj. Për shembull, vitamina C në lakër aq shumë sa 150 gram lakër të papërpunuar mund të ofrojë deri në 90 % e kërkesës ditore të trupit të njeriut në këtë vitaminë. Dhe duhet të theksohet se kjo vitaminë mbetet në lakër për një kohë të gjatë (rreth gjashtë muaj), jo vetëm të freskët, por edhe të kripur, por të shkatërruar menjëherë nga trajtimi i saj i nxehtësisë. Në sajë të vitaminave të sipërpërmendura të lakrës (nëse janë të freskëta ose të thartuara, ose lëngun e saj ose shëllirë) ka shumë prona të dobishme.
Fibra, e cila është e bollshme në lakër, përmirëson lëvizjen e stomakut dhe një përmbajtje e ulët e kalorive e bën lakër një nga produktet më të mira për të ushqyerit dietik. Lakra është e dobishme në parandalimin e sëmundjeve të organeve të shikimit dhe zemrës, organeve të tretjes dhe traktit gastrointestinal.
Receta për lëng lakër gatim është mjaft e thjeshtë. Ka dy mundësi për gatim: shtrydhja e gjetheve të djegura para-copëtuar të një kreu të lakrës së pjekur ose gjethe të freskëta. Për këtë, shtrydhëse frutash e perimesh shtëpiake është e përsosur. Vlen të përmendet se lëngu i freskët për të pirë është më i këndshëm dhe më freskues. Është e këshillueshme që të pini lëng të freskët. Nëse akoma keni për ta ruajtur atë për një kohë, atëherë është mirë që ta bëni jo më shumë se 1-2 ditë dhe gjithmonë në frigorifer. Pas kësaj periudhe, shija përkeqësohet, një erë e pakëndshme e sulfidit të hidrogjenit lind për shkak të dekompozimit të vitaminës U, shkatërrohen edhe vitamina të tjera, sidomos vitamina C. Për të ruajtur pronat e dobishme, është më mirë të mos shtoni sheqer dhe kripë në lëng. Mos pasterizoni, filtroni ose ndriçoni lëng lakër.
Ju gjithashtu mund të përdorni lëng lakër të thatë, për të cilin lëng i freskët i lakrës është i tharë, pluhuri është i përzier me sheqer qumështi në një raport prej 1: 1 dhe ruhet në një vend të errët të thatë në një enë të mbyllur fort.
Lëng lakre është një mjet i shkëlqyeshëm për pastrimin e trupit. Në zorrë, lëng dekompozon produktet e kalbëzimit. Kjo është arsyeja pse pas marrjes së lëngut ndonjëherë ka fryrje, djegie të zorrëve, dhimbje në stomak. Në raste të tilla, pastrimi i klisheve do të ndihmojë, të cilat do të heqin gazrat dhe skorjet nga trupi. Si një mënyrë tjetër për të shmangur këtë lloj reagimesh, mund të vërehet përdorimi i lëngut të lakrës me shtimin e lëngut të karrotave. Një përzierje e këtyre dy lëngjeve është një depo e provitaminës A dhe vitaminë C. Kjo përzierje gjithashtu do të ndihmojë në shërimin e sëmundjes së gomës. Gjithashtu, lakra, për shkak të përmbajtjes së saj të ulët kalori dhe aftësisë për të ngadalësuar procesin e konvertimit të karbohidrateve në yndyrna, është një ushqim i shkëlqyer për ata që duan të humbin peshë.
Lëng lakër, i holluar me ujë, stimulon shkëlqyeshëm funksionin sekretor të stomakut, kështu që përdorimi i tij është jashtëzakonisht i dobishëm për parandalimin dhe trajtimin e ulçerës peptike të stomakut dhe duodenit, për shkak të aciditetit të ulët të përmbajtjes stomakut. Lëng i tërë lakër ndihmon për të reduktuar aciditetin e lëngut stomak, kështu që ndihmon për të kuruar gastrit me aciditet të reduktuar. Në trajtimin e sëmundjeve të kolitit, të mëlçisë dhe të fshikëzës së tëmthit, disa sëmundje të stomakut do të ndihmojnë gjithashtu lëng lakër. Është e dobishme të pini kur helmoni me kërpudha helmuese.
Lëng lakre dhe çaji i saj janë shumë efektive në trajtimin e plagëve shëruese afatgjata dhe djegie. Në literaturë vërehet efektiviteti i saj në trajtimin e tumoreve.
Lëng lakër mund të zvogëlojë simptomat e pakëndshme të sindromit premenstrual.
Lëng lakër me shtimin e sheqerit është një spërkatës i shkëlqyer për kollitje dhe i holluar me ujë në raport 1: 1 përdoret për shpëlarje me inflamacion të fytit.
Lëng lakër është shumë efektive në trajtimin e kapsllëk. Kjo është gjithashtu e vërtetë për njerëzit me lëkurë të keqe, pasi shpesh shkaku i përkeqësimit të lëkurës është kapsllëku. Gjithashtu, lëng lakër përdoret shpesh në përzierje me të tjerët për përdorim si pije kurative dhe parandaluese të një spektri më të gjerë veprimi.
Të gjitha këto më lart na japin të drejtën e plotë për t'i dhënë haraç kësaj perime dhe t'i japim atij një vend nderi në rangun e mjeteve që përdorim për të parandaluar dhe trajtuar një sërë sëmundjesh që na rrëzojnë jetën tonë. Tani e dini se sa e rëndësishme është lëng lakra, pronat e dobishme të cilat ne ju këshillojmë që të mos kontrolloni veten!