Përdorimi i vazhdueshëm i melit konsiderohet të jetë një nga të lashtat më pak alergjike dhe për këtë arsye enët nga mel do të përshtaten edhe me njerëz me tretje të ndjeshme. Millet nxit sekretimin e toksinave dhe antibiotikëve nga trupi, ka një efekt të përgjithshëm forcues. Enët nga mel janë të rekomanduara për njerëzit me diabet, mbipeshë. Dhe përveç të gjitha enët nga mel janë shumë të shijshme.
përbërësit:- Gruri i grurit 125 g
- Uji 250 ml
- Djathë i fortë 70 g
- Vezë pulë 1 pc.
- Kripë 2 g
- Patë freskuese 15 g
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 50 ml
- Breadcrumbs 50g
- Hapi 1 Për të përgatitur ëmbëlsira të miletit me djathë ne kemi nevojë për milet, ujë, kripë, djathë të fortë, kopër, bukëpjekje, vezë.
- Hapi 2 Mbushni në ujë me kripë deri në gatim.
- Hapi 3 Shto vezë dhe kopër në miletin e ftohur.
- Hapi 4 Shto djathin e integruar. Përzihet mirë.
- Hapi 5 Formoni rrotullime të vogla, duke i rrotulluar ato në grurë.
- Hapi 6 Fry copa të vogla në të dy anët në vaj perimesh.
- Hapi 7 Shërbyer me krem kosi ose kefir.