- Fresh i freskët - 1 Kilogram
- Gjalpë - 100 gramë
- Cmetana - 1 xhami
- Kopra - 5-6 copë
- Piper - 1 Për shije
- Kripë - 1 Për shije
Kërpudhat e mjaltit të skuqura me salcë kosi janë pjatat e mia të preferuara të vjeshtës, dhe nëse u jepni atyre patate të ziera, atëherë do të jetë e pamundur të heqësh veten nga një darkë e tillë. Vetëm për hir të kësaj pjatëje mund të shkoni në pyll dhe të mbledhni mjaltë agarikë. Epo, ose shkoni në treg dhe i blini atje nga ata që kanë mbledhur tashmë. Nëse kërpudhat janë të freskëta, të mira - kjo pjatë do të jetë fantastikisht e shijshme. Provoni! Si të gatuaj kërpudha të skuqura me salcë kosi? Lani kërpudhat dhe lejoni që uji të kullojë. Pritini kërpudha të mëdha, ato të vogla mund të skuqen me gjithë zemër me gjalpë të nxehtë 20 minuta. Shtoni kripë dhe piper në shije, krem kosi dhe skuqni për 10 minuta. Kjo është e gjitha, tani ju e dini një recetë të thjeshtë për skuqur me salcë kosi! Para se të shërbejnë, mos harroni të spërkasë kërpudhat tona me zarzavate të prera imët!
Shërbimet: 4-6