Bllokim deti buckthorn pa gatim - hap pas hapi recetë
Dakord, nuk ka gjithmonë kohë të lirë për të qëndruar në stufë dhe jam i gatuar. Përveç kësaj, ka qenë prej kohësh e njohur se trajtimi i ngrohjes zvogëlon cilësitë e dobishme të produktit. Meqë për ne është gjëja kryesore për të ruajtur vetitë medicinale të bllokimit të detit, ne do të fillojmë me një recetë të thjeshtë që nuk ofron ndonjë trajtim të ngrohjes.
Përbërësit e domosdoshëm:
- det-buckthorn - 1 kg
- sheqer - 800 g
Udhëzimi hap pas hapi:
- Para së gjithash është e nevojshme për të copëtuar buckthorn detit. Për këtë, ju mund të përdorni një mulli mishi ose një blender që do të kthehet buckthorn freskët det në pure.
Për shënimin! Për të arritur një konsistencë më të butë, përdorni një shtrydhëse frutash e perimesh. Në këtë rast, tortë deti buckthorn duhet të drejtohet përmes saj të paktën tre herë.
- Shtoni në masën e sheqerit që rezulton dhe ngjisni me kujdes. Sheqeri duhet të shpërndahet plotësisht dhe sapo të ndodhë, ju mund të derdhni bllokimin mbi kavanoza dhe të vendosni në frigorifer.
E rëndësishme! Mos u shqetësoni, nëse brenda pak javësh, bllokimi i detit-buckthorn në kanaçe do të ndahet në tre pjesë - kjo është mjaft normale, duhet të jetë kështu. Për të siguruar që ajo të mbetet për aq kohë sa të jetë e mundur, dërgoni trajtimin në një vend të freskët.
Bllokim deti me buckthorn me mollë - hap pas hapi recetë
Bllokimi i ndritshëm, tepër i shijshëm dhe shumë i dobishëm nga buqja e detit merret duke shtuar mollë aromatik. Më e mirë për këtë recetë është i përshtatshëm për klasat e mëposhtme: gala, ari, antonovka. Më e ëmbël e mollës që merr, aq më pak sheqer do t'ju nevojitet për bllokim.
Përbërësit e domosdoshëm:
- mollë - 1 kg
- det-buckthorn - 1 kg
- sheqer - 1,5 kg
Udhëzimi hap pas hapi:
- Ju mund të bëni me detin buckthorn si në recetë e parë, që është, kalojnë atë nëpërmjet një blender ose shtrydhëse frutash e perimesh, ose ju mund të fshij me një sitë gjobë. Bëni si ju dëshironi, por nëse ju fshij përmes një sitë, atëherë manaferrat duhet të jenë të djegur me ujë të valë.
- Mollët pastrohen dhe pastrohen, priten në feta dhe gatuajnë për pesëmbëdhjetë minuta. Pas bluarje.
- Ne kombinojmë buckthorn, sheqer dhe mollë në një tigan. E vendosim atë në zjarr, dhe, duke e çuar atë në një çiban, mbajmë zjarr një minutë.
- Ne derdhim në kanaçe dhe rrokulliset si zakonisht.
Jam me mish lope me arra - hap pas hapi recetë
Një bllok shumë i pazakontë dhe i dobishëm nga buckthorn deti është marrë në qoftë se ju shtoni arra për të. Në këtë recetë, ne nuk do të shpëtojmë nga zhvishem dhe të pres manaferrat e mrekullueshme, të cilat ia plas aq gëzueshëm në gojë. Dhe për përdorim më të madh të arra, le t'i marrim ato të papërpunuara.
Përbërësit e domosdoshëm:
- det-buckthorn - 3 gota
- sheqer - 300 g
- kernelit arre - 200 g
Udhëzimi hap pas hapi:
- Ne heqim manaferrat nga manaferrat dhe lani ato nën ujë të ftohtë. Ne e vendosim buckthornin e detit në një tenxhere ose derdhje dhe bie në gjumë me sheqer. Në këtë formë, ne e lëmë orën për një e gjysmë.
- Pastaj përzier mirë manaferrat e detit buckthorn me sheqer dhe të vënë në zjarr minimale. Pas sheqerit është tretur plotësisht, kuzhinier për dhjetë minuta të tjera.
- Ne heqim dhe ftojmë masën në temperaturën e dhomës dhe e vendosim atë përsëri në zjarr, por vetëm tani bllokimi duhet të vlojë.
- Ne bluajmë kernelët e arra në çdo mënyrë të përshtatshme. Derdhni ato në manaferrat e valëzuar dhe kuzhinierini për rreth pesëmbëdhjetë minuta, duke nxitur vazhdimisht. Ne e ndezim atë, derdhim në një kavanoz dhe rrokullisim atë. Ose thjesht mbyllni kapakun dhe vendoseni në frigorifer.
Për shënimin! Nëse dëshironi të jepni llak një shije më të theksuar, atëherë pjekni arra në furrë ose në një tigan të thatë për disa minuta.