- Xhelatinë - 25 gram
- Qumësht ose krem - 100 gram
- Djathë - 400 gramë
- Krem kosi - 400 gramë
- Sheqeri - 6-8 Art. lugë
- Kakao - 4 lugë çaji
1. Derdhni një qese xhelatine në një tas dhe derdhni atë me qumësht ose krem. Kur xhelatina ënjtet, 30-40 minuta, shpërndajë atë në një banjë uji. Është e pamundur të valojë xhelatinë. 2. Djathi i gjedhit mund të gatuhet me një pirun. Nëse dëshironi një masë homogjene, fshijeni atë përmes një sitë ose blini atë në një blender. Shto sheqer dhe salcë kosi. Përzihet mirë. 3. Derdh në xhelatinë mashtës mashtës dhe përzierje përsëri tërësisht. Ndani masën përfunduar në dy lojë me birila. Një për të lënë të bardhë. Në një tjetër tas me masë gjizë, shtoni kakao dhe llokoçis derisa të shfaqet ngjyra ngjyrë kafe. 4. Nëse keni moulds pelte, ju do të merrni xhelozë të madhe me racione. Nëse jo, mos u dekurajoni. Ju mund të derdhni masën tonë në një tas. Pastaj do të jetë vetëm të prerë pelte në copa. Përhapeni pelte në moulds alternuar me një lugë gjelle e ngjyrave të ndryshme. 5. Kur xhelatina është e ftohtë, hiqni atë nga moldat dhe derdhni mbi çokollatën e lustër dhe spërkatni me patate të skuqura kokosit. Bon appetit!
Shijet: 8-10