Pie me jam Pie shumë i suksesshëm - brumë rezulton të jetë i ajrosur, i moderuar i ëmbël, i butë dhe shumë i shijshëm! Jam boronicë është ideale për pjekje, por në vend të kësaj ju mund të merrni ndonjë bllokim tjetër ose bllokim, ose edhe fruta të freskëta ose manaferrat! I dekoruar krye me një rrjetë të brumë, si një opsion - ju mund të prerë figura të ndryshme, strips e brumë dhe të bukur vënë ato në krye të byrek! Byrek është shumë, shumë e shijshme, me qumësht ajo lë me një zhurmë!
përbërësit:- Mielli i grurit 500 g
- Sheqeri 3 tbsp. l.
- Kripë 0.5 tsp.
- Maja, thatë 15 g
- Vaj i rafinuar me luledielli 125 ml
- Milk 250 ml
- Jam 150 ml
- Hapi 1 Për përgatitjen e byrekës së majave, ne kemi nevojë për produktet e mëposhtme: miell gruri, vaj luledielli i rafinuar, qumësht, sheqer, kripë, maja e thatë, bllokim boronicë (ose çfarëdo që ju pëlqen).
- Hapi 2 Ne lidhim në një tas të thellë të miellit të tharë, maja të thatë, sheqer, kripë.
- Hapi 3 Përzierni përbërësit e thatë.
- Hapi 4 Ne derdhim qumësht të ngrohtë (jo të nxehtë, por të ngrohtë!). Llokoçis lehtë.
- Hapi 5 Hidhni vajin e rafinuar me luledielli.
- Hapi 6 Ne gatuaj brumin, formohe topin.
- Hapi 7 Mbuloni tasin me provën me një peshqir të pastër dhe lëreni për 1 orë në temperaturën e dhomës. Pas një ore, brumi është pak i zbutur dhe i gatshëm për derdhjen dhe pjekjen e tortës.
- Hapi 8 2/3 e të gjithë testit është mbështjellë në një rreth me një diametër pak më të madh se pjatat e pjekjes.
- Hapi 9 Vendoseni brumin në një pjatë për pjekje (kam një silikoni 24 cm në diametër), ne formojmë anët.
- Hapi 10 Boronicë me yndyrë të bollshme ose bllokime të tjera.
- Hapi 11 Nga testi i mbetur, ne bëjmë një rrjet duke përdorur një kunj të veçantë kodrina ose të prerë në copa dhe të vendosim një rrjet të flamurit ose të prerë figurat.
- Hapi 12 Vendoseni rrjetë nga brumi mbi bllokimin, shtypni skajet.
- Hapi 13 Piqni në 175 ° C për rreth 30 minuta. Tortë rritet mirë, fiton një pamje të bukur joshëse.
- Hapi 14 Cover tortë me një peshqir waffle, le të ftohet tërësisht dhe pastaj të shërbejë atë në tryezë. Me qumësht - shumë e shijshme!