- Fileto pule - 700 gram
- Shampanjë - 500 gramë
- Përkuluni - 1 copë
- Lasagna - 250 gramë
- Djathë - 400 gramë
- Qumësht - 1 litër
- Krem i thartuar - 250 gramë
- Mielli - 4 Art. lugë
- Kripë dhe piper - Për shije
- Gjalpë - 8 Art. lugë
1. Rreth tridhjetë minuta ose kështu e vendosim pulën në vlim. Ne pastrojmë qepën, e presim butësisht dhe skuqim deri në art. Ne prerë kërpudha dhe shtoni në qepë. Rrjedh derisa lëngu të zhduket. Në copa të vogla shtypni pulën e zier. 2. Shto kërpudha në pulë, shtoni krem kosi, piper dhe kripë. Përzierje mirë dhe pesë minuta stewing. 3. Për salcë përzierje gjalpë, qumësht dhe miell. Format e përhapin salcën. Shtroj një shtresë fletësh. Lexoni udhëzimet në paketimin e lasagna. Fletët e lasagna nuk mund të zihen. 4. Ne vendosim një të tretën e mbushjes në lasagna. Në një rende të vogël ne do të hekurojmë djathin dhe do ta spërkasim atë në krye. 5. Përsëriteni shtresat edhe dy herë. Mbuloni lasagna me majën, derdhni salcën dhe pastaj spërkatni me djathë të integruar. Për rreth dyzet minuta ne dërgojmë lasagna në një furrë të nxehtë, temperatura është njëqind e tetëdhjetë gradë. 6. Pastaj nxjerrim lasagna nga furra. Ne kalojmë në pjatë dhe mund të shërbejmë në tryezë.
Shijet: 6