- Misër - 6 copë
- uthull musht molle - 1 1/2 gota
- sheqer - 3 artikuj. lugë
- - 1/2 teaspoonfuls e shafran i Indisë
- pluhur mustardë - 3/4 lugë çaji
- kokrra mustarde - 1 st. një lugë
- kripë - 1 st. një lugë
- fletë gji - 1 copë
- lakër jeshile - 4 gota
- speca me zile të kuqe - 2 copë (copëtuar imët)
- qepë e kuqe - 1 copë
Mbusheni enën e mesme me ujë dhe çlirojeni. Shtoni misri, gatuajini rreth 4 minuta. Vendosni misër në një pjatë dhe lejoni të qetësoheni. Derdhni të gjitha, por 3 gota ujë nga tava. Duke përdorur një thikë të mprehtë, hiqni kokrrat nga kthetrat. Ju duhet të merrni rreth 3 gota kokrra. Shto uthull, sheqer, shafran i Indisë, pluhur mustardë, kokrra mustarde, kripë dhe gjethe gji në pan. Sillni një çiban mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni lakër, piper të kuq, qepë dhe kernele misri, përzieni. Sillni një çiban, hiqni menjëherë nga nxehtësia dhe lini të qëndroni për 5 minuta. Ndani lëngun dhe perimet në lojëra të ndryshme. Le të ftohtë, hiqni fletën e gjirit. Kur lëngja freskon, silleni nëpër një sitë gjobë në një tas me perime. Shërbyer erëza të ftohta ose në temperaturë dhome. Shitore në një enë hermetike në frigorifer.
Shijet: 12