- Supë pule (ose perime) - 1 litër
- Patate - 500-700 gram
- Përkuluni - 1 copë
- Karrota - 1 copë
- Djathë e përpunuar - 3 copë
- Gjalpë - 1 Art. një lugë
- Piper i bardhe, kripe - Per shije
1. Për të përgatitur supën tonë, së pari të përgatisë perimet. Ata duhet të lahen dhe pastrohen. Patate, qepë dhe karrota prerë në kube të vogla. Është e mundur dhe e vogël, nuk ka dallim, sepse në fund të gatimit ne do të bluajmë ato. 2. Tani ju duhet të skuqni perimet pak. Por kam ardhur me një mënyrë tjetër, e cila kërkon një kohë minimale. Ndoshta do të pëlqeni, gjithashtu? I vajos myk me vaj. I përhapur qepë dhe karrota. Top vënë patate dhe në furrë, e cila është ndezur në 200 gradë. Piqni deri në ngjyrë kafe, dhe jo deri sa të gatuar. Perimet tona do të vazhdojnë të jenë të gatuara. 3. Ndërsa perimet janë pjekur, vlim supë. Kur vlon, shtoni perime atje. Cook supë deri patate janë gatuar. Tani vendos djathin e shkrirë në supë. Këtu i lashë të gjithë. Kur kam kohë, e fshij atë në rende. 4. Le të supë supë tonë dhe të gatuaj pak derisa gjizë do të shkrihet. Nëse djathi nuk është shkrirë deri në fund, mos u shqetësoni. Supë jonë do të përzihet në një blender. 5. Supa jonë është e gatshme. Gëzojnë. Mos harroni të gatuaj croutons për supë. Kam vënë disa mish pule në pllaka, pasi ajo ishte lënë pas gatimit të supë. Por më besoni, dhe pa mish kjo supë është shumë e shijshme.
Shijet: 3-4