Pancakes shijshme Haviari havjar i referohet havjar i bardhë. Nga vetitë e saj ushqyese, nuk është inferiore ndaj të kuqve apo të zinjve. Ai përmban vitamina A, E dhe B. Nga havari i bardhë përgatisin shumë shijime të ndryshme. Kombet e Veriut të havjarit përgatisin edhe një pije energjie. Sot ne do të përgatisim pancakes nga havjar i pikeperch. Për të shtuar aromë dhe lëng për pancakes, ne shtoni perime të integruara imët - karrota dhe qepë. Pancakes të tilla mund të shërbehet me perime të freskëta, sallata dhe thjesht si një pjatë e pavarur.
përbërësit:- Havjar havjar 150 g
- Karrota 1 pc.
- Qepë e bardhë 1 pc.
- Kripë 3 g
- Vaj ulliri 30 ml
- Miell gruri 1 tbsp. l.
- Niseshte patate 1 tbsp. l.
- Vezë pulë 1 pc.
- Hapi 1 Për të bërë pancakes, ju duhet të merrni havjar havjar, karrota dhe një llambë të vogël, vezë, vaj ulliri, kripë, niseshte patate dhe miell.
- Hapi 2 Hiqni qepën, prerë në kube të vogla dhe bluaj në një blender.
- Hapi 3 Karrota bluaj në rende.
- Hapi 4 Shpëlaj vezët, hiqni filmat dhe bluajini në një blender.
- Hapi 5 Vendoseni perimet dhe havjar në një enë. Llokoçis.
- Hapi 6 Shto vezën. Llokoçis.
- Hapi 7 Shto koll dhe miell. Llokoçis.
- Hapi 8 Shto 1 tbsp në masë. l. e vajit të ullirit. Llokoçis. Brumë është gati.
- Hapi 9 Ngrohni tiganin me shtresë pa ngjitës, lëreni sipërfaqen me vaj ulliri, përdorni një lugë për të derdhur një sasi të vogël të ovale të brumit, një shtresë të hollë. Fry për 1 minutë.
- Hapi 10 Duke përdorur një shpatull druri, kthejeni fritters dhe skuq ata në anën tjetër deri sa ata janë të gatshëm (në anën e pasme të fritters ata fryr më shpejt).
- Hapi 11 Hiq pancakes nga tigan. Vendoseni në pjatë. Shërbejeni për darkë me një sallatë me perime të freskëta ose si një pjatë të pavarur.