- bajame - 1/4 copa
- hudhër - 3 dhëmbë
- lë basil - 5,5 kupat
- vaj ulliri - 1/2 filxhan
- arrëmyshk - 1/2 lugë çaji
1. Ngroheni me kujdes furrën në 230 gradë Celsius dhe vendosni grilën në qendër. 2. Bajame të papërpunuara (ju mund të përdorni kernel copëtuar dhe thyer) të vënë në një fletë pjekje dhe skuqura 10 minuta derisa ajo fillon të ndryshojë ngjyrën. 3. Ftoheni lehtë bajametët e pjekur, derdhni atë në procesorin e ushqimit, shtoni hudhër, borzilok, vaj ulliri, arrëmyshk, kripë dhe piper në të. 4. Mix të gjithë përbërësit derisa të formohet një masë plotësisht homogjene. Shërbyer me makarona, enët e mishit dhe peshkut. Mos përgatitni shumë Pesto në të njëjtën kohë - se sa një salcë e freskët, aq më e pasur është shija e saj.
Shijet: 6