Enët e mishit nga krundi dhe pesha e copëtuar

Dieta njerëzore duhet të përmbajë më shumë se gjashtëqind substanca. Përafërsisht 96% e tyre kanë këtë ose atë pronat medicinale. Sa janë ato në produkt, në çfarë proporcioni ato kombinojnë dhe varen nga vetitë dietetike. Në botë ka shumë receta për enët diete. Enët dietik janë përgatitur në mënyra të ndryshme dhe nga produkte të ndryshme. Në këtë artikull recetat e pjatave diete nga mishi i gicës.

Enët e mishit nga kaji i kokës dhe masa e copëtuar përgatiten shpejt dhe në mënyrë të drejtë. Masa kokrrizë për enët diete përgatitet nga pulpë e mishit dhe copëzat e pjesëve të tjera të karkasave të mishit të deles, mishit të derrit, viçit ose viçit. Në mënyrë që të rritet vlera dietike e masës së kokrrizës, për përgatitjen e saj përdoren pjesët e trupave që përmbajnë pak proteina të lidhura me lidhësin. Mishi gjithashtu zgjidhet sipas vlerës së tij ushqyese. Mishi i përzgjedhur për masën e kruajtësit kalon dy herë brenda mishit të mishit, në disa raste dhe tri herë. Nëse masa e gicës nuk është e destinuar për njerëzit me diabet mellitus, atëherë i shtohet bari i bardhë i ngjyhet në ujë.

Për qëllime diete, gatime, croissants, topa mishi, qofte dhe steaks steamed janë gatuar. Ekzistojnë dietat shumë strikte ku është e nevojshme të hiqen nga ekstraktet e azotit që përmbajnë masë të kallëpëve dhe bazat e purines, më pas produktet e mishit të gicës zihen në ujë të vluar.

Përgatitja e një pjatëje diete nga masa e kokrrizës e një rrotulli me avull . Masa kokrra është e shtruar me një shtresë të barabartë prej 1.5 cm të trashë në një garzë me shtresa të dyfishta të lagura me ujë. Në mes vë një shumëllojshmëri të mbushjes, ajo mund të jetë orizi i zier me herbs, ose një vezë, apo mbushje të tjera. Pastaj e gjithë kjo është mbështjellë deri në një listë dhe vulosur në fund në skarë e një tigan me avull dhe të ziera për një çift.

Lëkurat e dietës - masa e kekës ndahet në disa pjesë të barabarta, topa janë mbështjellë prej tyre - topa të mishit, atëherë ata janë gatuar ose në avull ose në një tigan, duke u ulur në ujë të kripur të kripur.

Mish derri - viçi - 100 g, qumësht pasterizuar - 30 g, gjalpë - 5 g, vaj vegjetal - 3 g, miell gruri - 3-5 g.

Prerja e mishit - viçi - 100 g, bukë gruri - 15 g, gjalpë - 5 g, vaj vegjetal - 3 g, ujë - 15 g.

Përgatitja e mishit të hudhërve steamed, të pjekura me salcë e qumështit: viçi - 100 g, bukë gruri - 15 g, qumësht pasterizuar - 50 g, miell gruri - 3 g, ujë - 15 g. Gatuaj një çift cutlets përhapur në një tigan të lartë, atëherë ju duhet të derdh një salcë të bardhë të qumështit dhe miellit dhe piqem në furrë.

Masë krehjeje nga peshqit. Metoda e përgatitjes është e njëjtë me atë të mishit. Nëse peshku është i madh, atëherë kur përgatiteni, hiqni eshtrat dhe lëkurën. Receta për ngjyruesit nga peshqit peshku - 150 deri 170 gram, bukë gruri - 15 gram, qumësht i pasterizuar - 20 gramë, gjalpë - 10 gram.

Ushqimi i organizuar në mënyrë korrekte është një fitore mbi shumë sëmundje, praninë e përditshme të humorit të shkëlqyer, fuqinë e shpirtit. Është e dëshirueshme për të mbrojtur trupin tuaj nga efektet e ushqimeve të skuqura, ushqimeve të djegura dhe të kripura. Do të ishte e dëshirueshme që njerëzimi të bëhet më serioz në lidhje me ushqimin, të zgjedhë me kujdes ushqimin për dietën e përditshme. Nga duket nga disa zakone, në kundërshtim me parimet shkencore të të ushqyerit racionale diete. Nëse ndiqni këto rregulla të thjeshta, mund të jetoni deri në 100 vjet dhe të mos dini se cilat janë sëmundjet.