- miell - 3 gota
- pluhur pjekje - 2 teaspoons
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- gjalpë i pakripur, temperatura e dhomës - 1 filxhan
- sheqer - 2 gota
- vezë - 3 copë
- ekstrakt nenexhik - 1-2 lugë çaji
- krem kosi - 1 xhami
- ngjyrosje ushqimore - 1 Shije (opsionale)
- gjalpë i pakripur, temperatura e dhomës - 6 st. lugë (krem)
- pluhur sheqer - 5-6 gota (krem)
- qumësht - 3-4 artikuj. lugë (krem)
- ekstrakt nenexhik - 3 / 4-1 Lugë çaji (krem)
- ngjyrosje ushqimore (opsionale) - 1 Për shije (krem)
- sheqer - 1 3/4 Kupat (lustër)
- ujë - 1/4 Glass (lustër)
- bardhët e vezëve - 3 copë (lustër)
- Tartari - 1/4 lugë çaji (krem)
- ekstrakt nenexhik - 3 / 4-1 lugë çaji (krem)
- karamele nenexhik (opsionale) - 5 copë (lustër)
- çokollatë e bardhë - 1 Për shije (për zhytje)
- vaj rapeseed - 2 artikuj. lugë (për zhytje)
1. Ngroheni furrën në 175 gradë. Plotësoni formën për muffins me linja letër. Në një tas të mesëm, përzieni miellin, pluhurin e pjekjes dhe kripën; të lënë mënjanë. Në një tas të madh, mundi gjalpin dhe sheqerin së bashku. Shto vezët, një në një kohë, dhe rrëmbej. Llokoçis me një ekstrakt nenexhik. Shto një të tretën e përzierjes së miellit dhe llokoçis. Shto gjysmën e salçit dhe kamxhikut. Shto një të tretën e miellit, përzieni përsëri. Dhe më pas mundi me kremin e mbetur kosi. Shto miellin e mbetur dhe mundi tërësisht. Ndani brumë në gjysmë dhe përzierni një pjesë me ngjyrosjen e ushqimit nëse dëshironi. 2. Për të paraqitur 1 lugë gjelle të provës së zakonshme në çdo vaskë të letrës, pastaj 1 lugë gjelle brumi të kuq dhe përzierje me një krunde dhëmbesh për të marrë një efekt marbling. 3. Piqni për 14-18 minuta. Lejoni të ftoheni plotësisht. 4. Përgatitni krem. Në një tas të madh, vendoseni së bashku gjalpën dhe rreth 1/3 e sheqerit. Shtoni 2 lugë qumësht dhe përzierje, pastaj shtoni një të tretën e sheqerit. Llokoçis me një tjetër lugë gjelle qumështi dhe sheqerit të mbetur, mundi tërësisht. Llokoçis me ekstrakt nenexhik dhe ngjyrosjen e ushqimit nëse dëshironi. Në një tas të mesëm, përzierje të gjitha përbërësit për lustër, me përjashtim të ëmbëlsirat. Vendoseni enën në një tenxhere me ujë të valë dhe kuzhinierët, shpesh duke lëvizur deri sa përzierja të arrijë 70 gradë. Hiqeni nga nxehtësia dhe mundi me një mikser për rreth 10 minuta. Lubrifikoni kremin e kapkakut. Cool në frigorifer për 15 minuta. 5. Shkrihet çokollata e bardhë me gjalpë dhe zhyt në këtë përzierje në majë të secilës kokteje. 6. Pastaj mbuloni me lustër dhe spërkatni me karamele të copëtuara.
Shërbejt: 10-12