Deti buckthorn për dimër - receta pa gatim dhe me sheqer - acar, pyatiminutka, komposto, pelte, ruan

Ari rritet në një pemë - të gjithë ata që e kanë parë shkurret e detit buckthorn në mes të vjeshtës e dinë. Manaferrat e ndritshme rrezatuese, degët e brishtë të dendura, nuk lënë asnjë vend për dyshim: buqeta e detit lind për shëndetin dhe gëzimin! Fjalë për fjalë, në çdo rënie të artë të natyrës, sipas idesë së saj, ka investuar kaq shumë substanca të dobishme që buqeta e detit ka zënë kohë një vend udhëheqës në piedestalin botëror të nderit mjekësor. Amviset e mençura për këtë u kthyen dhe filluan të ngrijnë dhe të ruajnë në mënyrë aktive manaferrat për dimër në pure, kompozime pa gatim, xhep dhe xhep "pyatiminutke" me sheqer. Pse kaq shumë - ju pyesni? Sepse buckthorn det për dimër nuk është vetëm e dobishme, por edhe mahnitshme shijshme!

Për të pranuar, të paktën manaferrat për dimër mbahen të freskëta ose në temperatura të ulëta. Shpesh prerë degët ul receptorin e telefonit nën shtresën e një bodrum të ftohtë në kushte nga 0 në 4є. Kështu që buqeta e detit nuk i humb pronat e saj të dobishme deri në pranverën shumë. Për ta hedhur atë në frigorifer, të korrat janë mbledhur (nga mesi i vjeshtës në acar), larë, tharë dhe shpërndarë mbi gota të vogla, çanta ose kontejnerë. Meqë produkti "me diell" nuk toleron ri-ngrirjen, pjesët për dimrin bëhen të vogla - në një kohë!

Pure nga buckthorn det për dimër - recetë me foto

Përmendja e parë e përdorimit të detit-buckthorn ndodh në historinë e Greqisë së lashtë. Në atë kohë, manaferrat medicinale janë përdorur si një shtesë ushqimore për kuajt. Nga ushqimi i tillë, lëkura e kafshëve u bë e shkëlqyeshme dhe e butë. Pure e thatë e detit e pjekur u sollën në tavolinë dhe u korrur për dimër shumë më vonë. Po, dhe preservatives ishin krejtësisht të ndryshme: nuk ka sheqer - vetëm mjaltë. Variacioni i sotëm i patate të purpurta nga deti buckthorn për dimër nuk është më pak i dobishëm, por më praktik. Mijëra amvise tashmë kishin kohë të vlerësonin një përgatitje të tillë për dimër sipas recetës sonë me një foto.

Përbërësit për patate të skuqura pjekur për dimër në recetë me foto

buckthorn det i freskët - 4 tbsp.
karrota, peeled - 3 copë.
rrënjë xhenxhefil
ujë mineral - 1 tbsp.
lëng gjysmë limoni
bleta polen - 2 tbsp.
sheqer - 5 tbsp.

Udhëzim hap pas hapi në një recetë me një foto të një pure të detit buckthorn për dimër

Përgatitni përbërësit e treguar në recetë për të bërë manaferrat e pjekur të detit-buckthorn për dimër. Rendisni manaferrat e cilësisë, shtrydhni lëngun nga gjysma e një limoni. Nëse dëshironi, karrota mund të zëvendësohet me një kungull në një vëllim ekuivalent me peshën.
Manaferrat e përgatitura të detit buckthorn pije dhe hidhni në një sitë. Karrota zhvishem dhe prerë në kube të vogla.
Në pjesën e poshtme të tiganit të thellë, dele karrota, dhe shpërndani kokrrat e detit-buckthorn nga lart. Hidhni shumë ujë mineral dhe lëng gjysma e limonit. Gatuani përzierjen për 3-5 minuta.
Fshij copëza të nxehtë me një blender të zhytur, dhe pastaj fshij me një sitë për të bërë patate të pjekura. Vendoseni masën përsëri në tigan, përzihet me sheqer dhe rrënjë xhenxhefil të integruar. Cook aksioneve për dimër 3-5 minuta pas valë.
Masa që rezulton tashmë është gati për përdorim. Hidhni pak në tas mbi provën, spërkatni me polen dhe shërbyeni në tryezë.
Piper i mbetur shpërndahet në kavanoza sterile "majonezë" dhe mbulon densitet të përgjithshëm. Mbajeni buckthornin e detit për dimrin në raftin e frigoriferit.

Jam me një gocë me pesë minuta me sheqer për dimër - recetë video

Në kohën e mjekëve dhe shamans, buckthorn detit ishte përgatitur për dimër të gjatë dhe monoton: me llaç, pestles, me shtimin e potions dobishme dhe një infuzion të gjatë të mjaltit. Housewives miratuar përvojën e paraardhësve të tyre dhe për një kohë të gjatë përdoren lattices, sitë, mortaja dhe pajisje të ngjashme. Me kalimin e kohës, mincerët e mishit, lëngjet, blinerët dhe pajisjet e tjera të kuzhinës zëvendësuan njësitë tipike dhe përshpejtuan ndjeshëm procesin e bërjes së buckthornit të detit gjatë dimrit, duke përfshirë "pesë minuta" bllokim. Sot një ushqim i tillë i dobishëm mund të korrret lehtë dhe shpejt edhe në vëllime të mëdha. Përgatitni bllokim "pesë minuta" të detit buckthorn me sheqer për dimër për recetë tonë video dhe shikoni për veten tuaj.

Përzierja e detit buckthorn pa gatim për dimër

Përzierja e detit buckthorn pa gatim për dimër është një nga mënyrat më të mirë të korrjes. Kur ngrohja e trajtuar, duke mos arritur në 90 ° C, shumica e ushqyesve në pije mbeten të paprekura, gjë që është shumë e rëndësishme për boshllëqet e dimrit të dimrit. Siç dihet, bregu i detit ka veprim anti-inflamator dhe baktericid, eliminon kollën, trajton gastritin, forcon flokët, pastron lëkurën etj. Do të ishte shumë e pafat për të humbur vetitë e tilla të shijshme të manave, duke përgatitur në mënyrë të papërshtatshme komposto nga buqeta e detit për dimër. Për të shmangur gabimet, përdorni recetën tonë.

Përbërësit për korrjen e kompozimit të detit buckthorn pa gatim për dimër

Manaferrat e Seabuckthorn - 1 kg
Sheqer i grimcuar - 2,5 tbsp.

Udhëzim hap pas hapi për recetë për kompozimin e buckthorn-ut pa gatim për dimër

Manaferrat e freskëta të detit buckthorn pije, hidhni në një sitë, dhe pastaj thatë në një përplasje të pastër të leckë natyrore.
Bëni ujë në një tigan, hiqeni enën nga zjarri. Në ujë të vluar dip ujra për 3-5 minuta dhe kullimin e lëngshme përsëri në tigan.
Në lëngun e drenazhuar, shpërndajë sheqerin, vlim shurup. Berries e detit buckthorn janë kaluar nëpër një sitë, pure patate në shurup sheqeri.
Përzierja që rezulton nxehet në 80 ° C dhe derdhet në kanaçe. Pasteurojeni enën (në 85C) për 15 minuta, pastaj mbuloni me kapak kallaj. Përgatitja e buckthorn detit për dimër pa gatim është gati!

Nëse ylli i detit tashmë po shkel syrin me sy të ndritshme, është koha për të mbushur barnatorin shtëpiak me një ilaç të shijshëm dhe të dobishëm për dimër në formën e acar, komposto, bllokime, pelte, pure patate dhe bllokim me sheqer pa gatim. Dhe recetat më të mira nga fotografia që ne tashmë i kemi thënë në fshehtësi. Jini mjaft të guximshëm, deti buckthorn nuk ka si zvarritje për dimër.