• Heq skorjet dhe gazrat nga trupi mirë.
• Efektive në sëmundjet e metabolizmit, të tilla si reumatizmi, përdhes, stomaku dhe sëmundjet e zorrëve.
• Zvogëlon nivelin e yndyrës dhe acidit urik, që është parandalimi i sëmundjeve të tilla si përdhes dhe arteriosklerozë.
Kombuha-çaj - mënyra më e mirë për të hequr gazrat dhe mbeturinat nga trupi. Sot në tregun e zi për një copë të vogël të kombucha kërkoni deri në 75 euro, por cilësia e këtij çaji është shumë e dyshimtë. Prandaj, është më mirë për të blerë një kombucha në një farmaci. Në paketimin e çajit të tillë duhet të tregohet numri i telefonit dhe adresa e prodhuesit.
Një nga pronat kryesore terapeutike të çajit kombuha është se ajo aktivizon sistemin imunitar.
Kundër sëmundjeve infektive kombuha vepron në mënyrë indirekte: forcon tretjen, aktivizon punën e stomakut dhe zorrëve, largon gazrat dhe shllakat nga trupi.
Emri i çajit kombucha është dhënë në emër të mjekut korean Kombu, i cili, siç thotë legjenda, në vitin 400 pas Krishtit. e. shëroi perandorin e Japonisë të gastritit, duke e trajtuar atë me një pije speciale Kombu-Ha. Ky çaj ishte gjithashtu i njohur për kinezët si një pije medicinale.
Në Rusi, çaji kombucha ka qenë i njohur për një kohë të gjatë. Pas Luftës së Parë Botërore, ai u soll në Gjermani nga ushtarët që po ktheheshin nga robëria. Në literaturën shkencore ky çaj përmendet së pari në 1913, por u bë shumë popullor vetëm në vitin 1964 falë librit të mjekut gjerman Rudolf Sklenar. Sklenar praktikoi përdorimin e çajit kombuha për trajtimin e sëmundjeve metabolike, reumatizmin, përdhes, sëmundjet e stomakut dhe zorrëve, si dhe për të zvogëluar nivelin e acidit urik dhe kolesterolit në trup.
Pronat shëruese të çajit kombuha janë vërtet shumë të gjera. Por veprimi i çajit kombucha është vërtetuar nga shumë studime, por asgjë e mrekullueshme në këtë. Çaji Kombuha është formuar, në fakt, nga tre kërpudha të ndryshme maja dhe katër lloje bakteresh. Substanca terapeutike e saj më e rëndësishme është acidi glucuronic, i cili lidhet në trupin e njeriut me helme dhe toksina dhe i excreton ato në urinë. Përveç kësaj, çaji kombucha përmban shumë vitaminë C, acid acetik dhe laktik dhe një sasi të vogël (më pak se 1%) të alkoolit.
Në Rusi, çaji kombucha është i njohur kryesisht si një diuretik në shtëpi, veçanërisht kur trajton përdhes. Disa mjekë gjermanë besojnë se ai aktivizon punën e gjëndrave endokrine. Prandaj, çaji kombuha është i dobishëm në sëmundjet e metabolizmit, acidifikimit të muskujve dhe peshës së tepërt, si dhe dobësimit të vëmendjes dhe lodhjes. Megjithatë, prania e një sasi të madhe të sheqerit e bën përdorimin e saj të padëshirueshme për diabetikët.
Çaji Kombucha është i dobishëm kryesisht sepse heq gazet, yndyrën dhe acidin urik nga trupi, duke normalizuar florën e zorrëve. Kjo është një pronë e vlefshme kurative në trajtimin e kancerit, si dhe parandalimin e aterosklerozës dhe përdhes.
Si të përgatitni një çaj kombucha?
Per te pergatitur çajin e perbere do t'ju duhet 1 litra ujë, 1 g çaj të zi ose jeshil, 50 g sheqer, 1 copë enzimë kombucha.
Bëni ujë, shtoni çajin, kombuha-enzimë dhe sheqer në një filxhan, derdhni ujë të valë dhe lini 10-15 minuta të krijoni. Llokoçis dhe silleni nëpër çaj, pastaj derdhni çajin në një kavanoz qelqi të pastër.
Mbulo atë me një disk dhe ftohtë në temperaturën e dhomës, pastaj mbulojeni kavanozin me garzë, duke e fiksuar me një brez elastik. Pëlhurë do të mbrojë çaj nga pluhuri dhe insektet, që tërheq një erë të këndshme. Përveç kësaj, enzima kombucha duhet të "marrë frymë", domethënë, të marrë oksigjen.
Vendoseni anijen në një zonë të ajrosur mirë për 8-12 ditë. Çaji do të jetë gati për përdorim kur bëhet i bardhë dhe i moderuar i ëmbël. Së fundmi, hiqni kërpudhat nga lëngu dhe shpëleni atë në një cope nën ujë të rrjedhshëm për ta mbajtur atë derisa të krijoni tjetër. Çajeni dhe derdheni në shishe. Pra, mund ta ruani në të ftohtë për disa javë.
Për të hequr shllakët dhe gazrat, rekomandohet të pini çdo ditë 0.5 litra çaj kombucha. Kjo sasi është e ndarë në 3 pjesë dhe është e dehur në mëngjes në stomak bosh, në pasdite dhe në mbrëmje për 1 porcion. Për të marrë një efekt diuretik, duhet të pini 0,25 litra çaj çdo 4 orë.