Salads shijshme nga domate për dimër: receta

Bollëku i verës së frutave dhe perimeve mund të ju lutemi në dimër, nëse keni kohë për të grumbulluar në përgatitjet e vitaminave. Dhe në mënyrë që kastravecat e zakonshme të kripura, domate nuk shqetësohen, ne sugjerojmë të diversifikoni përgatitjet në shtëpi me sallata perimesh. Për shembull, për të përgatitur një sallatë me domate, recetat hap pas hapi prej të cilave me foto dhe video do të gjeni në artikullin tonë të sotëm. Mundësia më e shpejtë është një sallatë e domate të kuqe me qepë dhe vaj perimesh pa sterilizim. Disa manipulime të thjeshta dhe një të korrave të shijshme për dimër është gati! Sallatat e mëposhtme janë gjithashtu të shijshme: nga domate të gjelbërta, "lëpisni gishtat", me tranguj, me speca të ëmbla dhe me oriz, me domate të tyre të verdha, përmes mishit të mishit etj. Recetat janë në masë dhe secila prej tyre lehtësisht mund të përmirësohet duke ndryshuar lehtë përbërjen e erëzave ose duke shtuar një përbërës të ri. Më poshtë mund të gjeni udhëzime të hollësishme se si të përgatitni recetat e artë për sallatë të konservuar.

Sallatë nga domate e gjelbër pa sterilizim për dimër - hap pas hapi me foto

Sallatë nga domate e gjelbër për dimër pa sterilizim - një përgatitje, sinqerisht, për një amator. Jo të gjithë mund ta vlerësojnë shijen origjinale dhe shumë pikante të kësaj sallate. Por patjetër do të pëlqehet nga ata që e duan një copë domate që është e mprehta dhe e lehtë. Si për të përgatitur një sallatë me domate të gjelbra për dimër në një recetë hap pas hapi pa sterilizim tjetër.

Përbërësit e domosdoshëm për sallatë nga domate e gjelbër pa sterilizim për dimër

• domate të gjelbra - 3 kg
• Piper bullgar - 1 kg
• karrota -1 kg
• onions -1 kg
• vaj ulliri -1 qelqi
• sheqer -1/2 gota
• uthull të bardhë - 1 dhe 1/4 filxhan
• kripë-3 tbsp. l.
• piper i zi -1/2 tsp.
• lë gjiri -5-6 copë.

Udhëzim hap pas hapi për një recetë sallate me domate të gjelbra pa sterilizim për dimër

1. Domatet e gjelbra nuk janë një lloj domate, por frutat më të thjeshta të papjekura. Është e mirë për të marrë sallatë domate pjekur rozë papërpunuar ose varieteteve të tjera të buta dhe lëng. Domatet e mia dhe prerë në feta hollë.

2. Karrota pastrohet dhe rubbed në një rende të mesme. Ju gjithashtu mund të bluaj atë me një blender.

3. Ne heqim qepët nga lëvozhgat, prerë ato në gjysmë, dhe pastaj thërimë në vend të madhe.

4. Të gjitha perimet janë derdhur në një tas të thellë dhe të përziera mirë. Shtoni kripën dhe përziejeni sërish. Mbuloni me një kapak ose mbyllni fort filmin dhe lini atë në temperaturë dhome për 12 orë. Kjo është arsyeja pse është më e volitshme që të fillohet përgatitja e kësaj sallate nga mbrëmja.

5. Pas kohës së specifikuar, lëngja, e cila lejohej të hante, duhet të hidhet me kujdes në një tigan.

6. Për lëngjet e perimeve, shtoni vaj ulliri, uthull dhe sheqer. Mix mirë derisa kristalet e sheqerit të shpërndahen plotësisht.

7. Tani, në enën me lëng qumështi, derdhim perimet. Shto piper dhe fletë gji dhe përzierje atë. Mbulo me një kapak dhe ziej me ngrohje të mesme për gjysmë ore pas valë.

8. Mos harroni të ndizni salatën ndërsa shuhet, në mënyrë që perimet të mos digjen. Sterilizoni kavanoza në çdo mënyrë të përshtatshme dhe plotësoni ato me sallatë të përgatitur fllad të nxehtë. Mbërthen mbulesat dhe i kthen ato derisa të qetësohen tërësisht.

Sallatë e ëmbël e domate për dimrin "Licking gishtat tuaj" - recetë hap pas hapi

Pavarësisht pranisë mjaft kontradiktore të ëmbëlsimit të thjeshtë, sallata tjetër e domate për dimër në popull është quajtur zakonisht "Fingers lep". Kjo sallatë kthehet mjaft djegëse në kurriz të hudhrave dhe qepëve. Lexoni më shumë se si të bëni një sallatë origjinale të ëmbël të domate për dimër "Fingers lep" në recetë hap pas hapi më poshtë.

Përbërësit e domosdoshëm për një sallatë të ëmbël me domate për dimër "Fingers lep"

• domate të varieteteve të ëmbla - 1 kg
• Piper bullgare -1 kg
• qepë - 0, 2 kg
• hudhër - 0, 1 kg
• vaj perimesh -1/2 gota
• sheqer 2 tbsp. l.
• kripë -1, 5 tbsp. l.

Udhëzimi hap pas hapi për recetë për sallatë të ëmbël nga domate për dimër "Fingers lep"

1. Domate për këtë recetë janë më të përshtatshme për varietetet e ëmbla me lëng. Domate duhet të lahen dhe të prerë në qarqe me trashësi të mesme.
2. Hiqni peduncle dhe zhvishem fara dhe septa nga piper bullgar. Fetë piper në unaza hollë.
3. Lu dhe zhvishem hudhër dhe prerë imët.
4. Shtoni të gjitha perimet në një tigan të thellë, shtoni sheqer, kripë dhe vaj perimesh. Llokoçis mirë dhe sillni një nxehtësi mbi nxehtësinë mesatare.
5. Pas valimit, perimet do të fillojnë të japin shumë lëng, kështu që ata duhet të jenë të gatuar mbi nxehtësi të ulët për 15-20 minuta.
6. Prepack salat e gatshme të nxehtë mbi kavanoza sterile dhe të ngushtë me një hapës mund.

Sallatë e domate të verdha për dimër pa sterilizim "Fingers lep" - recetë hap pas hapi

Një tjetër version i një sallatë të shijshme të domate për dimër pa sterilizim nga kategoria e "gishtat e bëj" mund të përgatitet nga domate të verdha. Për ta bërë këtë sallatë të ndritshme, ne rekomandojmë të shtoni piper të kuq bullgar. Të gjitha detajet e përgatitjes së një sallate me domate të verdhë për dimër pa sterilizim "Fingers leck" në recetë e mëposhtme.

Përbërësit e domosdoshëm për sallatë me domate të verdhë për dimër pa sterilizim

• domate të verdhë -1, 5 kg
• Piper bullgar - 2-3 copë.
• qepë - 250 gr.
• karrota - 250 gr.
• sheqer 1 tbsp. l.
• kripë -1 tsp.

Udhëzimi hap pas hapi për recetë sallatë nga domate të verdha pa sterilizim "Fingers lep"

1. Domatet e mia dhe prerë në lagjet.
2. Me piper bullgar heqim septumet dhe fara, të prera në gjysmërreth të hollë.
3. Onions dhe karrota copëtuar imët.
4. Në një tenxhere të madhe, vendosini domate, qepë, piper të ëmbël, karrota. Solim dhe saccharim, mix me kujdes.
5. Ne vendosim tiganin në një zjarr të ngadaltë, duke nxitur, gatuaj rreth 1, 5-2 orë. Gjatë kësaj kohe, perimet duhet së pari të japin një sasi të madhe lëngje, dhe pastaj gradualisht të trashen dhe vlim.
6. Sterilizoni kavanoza në furrë në 80-100 gradë për 10 minuta. Përgatisni sallatën e gatshme dhe bllokoni kapakët.

Sallatë domate me piper të ëmbël për dimër pa sterilizim - recetë e thjeshtë hap pas hapi

Kombinimi i domate dhe speca të ëmbla mund të quhet një nga më të suksesshmit në recetat e sallatës për dimër pa sterilizim. Këto perime përkryer plotësojnë njëra-tjetrën në shije, dhe vetë përgatitja duket e ndritshme dhe e shijshme. Mbi se si të bëni një sallatë të shijshme me domate dhe piper të ëmbël për dimër pa sterilizim në një recetë të thjeshtë hap pas hapi më poshtë.

Përbërësit e domosdoshëm për sallatë me domate dhe speca të ëmbël pa sterilizim për dimër

• domate -10 copë.
• Piper bullgar - 12-14 copë.
• patellxhan -1 pc.
• vaj perimesh -1/2 gota
• uthull -1/2 gota
• qepë - 2 copë.
• hudhër-5-6 denticles
• kripë dhe piper për shije

Udhëzim hap pas hapi për sallatë nga domate dhe piper i ëmbël për dimër pa sterilizim

1. Të gjitha perimet e mia. Patëllxhan është peeled, prerë në kube të vogla dhe derdh mbi një lugë çaji kripë. Lini për 20 minuta - kripë do të ndihmojë të hiqni hidhërimin nga blu.
2. Domatet prerë në copa të vogla dhe duke përdorur një blender ne i kthejmë ato në pure.
3. Piper bullgare pastrohet nga zorra dhe pritet ne shirita te hollë. Qepë dhe hudhër copë finely.
4. Ne kombinojmë të gjithë përbërësit në një enë, shtoni kripë dhe piper për shije. Ne hedhim në vajin e perimeve dhe e vendosim atë në një zjarr të ngadaltë derisa ajo vlon.
5. Pasi masa fillon të vlim, shtoni uthull dhe gatuaj për 15 minuta.
6. Sallata e gatshme është paketuar në një enë sterile dhe të bllokuar fort me kapak.

Sallatat më të shijshme nga domate dhe piper i ëmbël - receta për hapat e dimrit pas hapi

Sallatat shtëpi të domate dhe speca të ëmbla konsiderohen të jenë një nga boshët më të shijshme të dimrit, kështu që ka shumë receta për ushqime të tilla. Për shembull, në recetën tonë të ardhshme, një kungull shtohet në sallatë me domate dhe piper, e cila ndryshon rrënjësisht shijen dhe qëndrueshmërinë e kësaj shufre. Një nga recetat më të shijshme për sallatë nga domate dhe speca të ëmbla për dimër.

Përbërësit e domosdoshëm për sallatën më të shijshme me domate dhe piper të ëmbël për dimër

• domate -1, 5 kg
• kungull i njomë -1 kg
• Piper bullgar - 2-3 copë.
• qepë -3 copë.
• hudhër - 100 gr.
• vaj perimesh - 75 ml.
• sheqer -50 gr.
• kripë -1 tbsp. l. me një rrëshqitje

Udhëzim hap pas hapi për recetën e një sallatë të shijshme të domate dhe piper të ëmbël për dimër

1. Kungull duhet të peeled dhe fara luledielli. Pritini në kube të vogla, shtoni vaj perimesh dhe sheqer, përziejeni mirë. Vendosni përzierjen në zjarr dhe sillni një çiban.
2. Domate prerë në kube dhe shtoni në kungull i njomë pasi e fundit do të vlim për dhjetë minuta.
3. Pritini qepë në unaza gjysmë të hollë. Piper duhet të pastrohet nga farat dhe të copëtuar imët.
4. Dhjetë minuta më vonë, shtoni piper dhe qepë. Është e nevojshme përzierjen e perimeve gjatë gatimit në mënyrë që ata të mos digjen.
5. Shtoni hudhër të copëtuar deri në fund dhe nxisni pesë minuta të tjera.
6. Hiqeni masën nga pllaka dhe derdhni mbi kavanoza sterile, rrokulliset.

Sallatë e thjeshtë e domate të kuqe dhe trangujve për dimër pa sterilizim - hap pas hapi recetë

Përgatitni një sallatë me domate të kuqe dhe tranguj për dimër pa sterilizim thjesht dhe shumë shpejt. Kushti kryesor është të zgjidhni perime të shijshme dhe me lëng, të cilat do t'i pëlqejnë vitaminat e tyre në mes të dimrit. Mësoni si të bëni një sallatë të thjeshtë të domate të kuqe dhe trangujve pa sterilizim për dimër nga receta e mëposhtme.

Përbërësit e domosdoshëm për një sallatë të thjeshtë të domate dhe trangujve për dimër pa sterilizim

• domate - 2 kg
• kastravec -2 kg
• onions - 0, 7 kg
• hudhër - 5 dhëmbëza
• lë gji - 3-4 copë.
• uthull musht molle - 0, 5 gota
• vaj perimesh - 0, 5 gota
• sheqer - 2 tbsp. l.
• kripë - 1 tbsp. l.
• piper i ëmbël për shije

Udhëzim hap pas hapi për një recetë të thjeshtë sallatë nga domate të kuqe me tranguj, pa sterilizim për dimër

1. Ne fillojmë me përgatitjen e marinadës: përzierje uthull, vaj vegjetal, sheqer, kripë dhe piper i ëmbël. Vendosni përzierjen në zjarr dhe sillni një çiban.
2. Kastravecat dhe domate priten në mënyrë të rastësishme.
3. Mbushni perimet me një marinadë të nxehtë, përziejeni mirë dhe vendosni sërish në sobë. Vlim për ngrohje të ulët për gjysmë ore.
4. Paralelisht, sterilizojmë kanaçet në mënyrë të thatë (në një furrë në 100 gradë). Hidhni kapakët me ujë të valë për 5 minuta.
5. Fass sallatë përfunduar në kavanoza qelqi dhe bllokoj ato. Sigurohuni që të ktheheni me kokë poshtë dhe të lini nën batanije derisa të ftoheni.

Sallatë e shpejtë e domate për dimër nëpërmjet një mulli mishi - recetë hap pas hapi

Kur nuk ka kohë të mjaftueshme për të përgatitur boshllëqet e domates për dimër dhe për të kënaqur të afërmit tuaj me sallata të shijshme, receta vjen në shpëtim përmes një mulli të mishit. Në parim, në vend të një mulli të mishit, mund të përdorni një blender, por pastaj ju duhet të prisni pak më shumë për të zier perimet në konsistencën e dëshiruar. Mbi se si të përgatisni një sallatë të shpejtë me domate për dimër përmes një mulli të mishit në një recetë hap pas hapi më poshtë.

Përbërësit e domosdoshëm për një sallatë të shpejtë me domate përmes një mulli të mishit për dimër

• domate - 2 kg
• qepë - 0, 5 kg
• piper i ëmbël - 1 kg
• karrota - 0, 8 kg
• rrënjë prezervativi - 200 gr.
• perime majdanoz - 200 gr.
• vaj perimesh - 450 ml
• uthull - 250 ml
• bizele bizele - 5-6 copa.
• karafil - 8 copë.
• kripë - 1 tbsp. l.
• lë gji - 3 copë.

Udhëzim hap pas hapi për një recetë të shpejtë sallatë nga domate nëpërmjet një mulli të mishit për dimër

1. Nëpërmjet mulli të mishit një nga një kalojmë domate, karota, onions. Të gjitha perimet janë vënë në një tigan të thellë dhe shtoni kripë, përzieni mirë.
2. Rrënja e majdanozit është peeled dhe rubbed në një rende gjobë. Gjelbërimi është i copëtuar gjithashtu.
3. Shto majdanoz (gjethe dhe rrënjë), piper zile, fletë gji dhe karafil në perime. Ne derdhim vajin e lulediellit, përzihemi dhe e dërgojmë në stufë për rreth një orë.
4. Pas valë, shtoni uthull dhe në minimum ngrohjes, ziej deri sa të trasha.
5. Sallata gati është derdhur në kavanoza sterilizuar në një mënyrë të thatë. Mbërthen mbulesat dhe i kthen ato derisa të qetësohen tërësisht.

Sallatë shumë e shijshme e domate, piper i ëmbël dhe oriz për dimër - hap pas hapi recetë

A dëshironi të përgatitni jo vetëm një sallatë për dimër, por një pjatë e plotë që mund të përdoret si një pjatë për mish dhe si një rostiçeri e pavarur? Pastaj sigurohuni që të përgatitni një sallatë të shijshme të domate, speca të ëmbla dhe oriz për dimër nga receta hap pas hapi. Përveç faktit se kjo sallatë e domate, speca dhe oriz për dimër është e shijshme, ajo është gjithashtu megasytny!

Përbërësit e domosdoshëm për një sallatë të shijshme të domate, speca të ëmbël, oriz për dimër

• domate - 1, 5 kg
• oriz - 0, 5 gota
• Piper bullgar - 0, 5 kg
• karrota - 0, 5 kg
• qepë - 0, 5 kg
• sheqer 50 gr.
• vaj perimesh - 200 ml
• uthull -50 ml
• kripë - 1 tbsp. l.

Udhëzim hap pas hapi për një sallatë të shijshme me domate, piper të ëmbël dhe oriz për dimër

1. Tomatët le të kalojnë nëpër mulli të mishit, shtoni kripë, sheqer dhe vaj perimesh. Vendoseni tiganin me salcë domate në zjarr dhe sillni një çiban.
2. Karrota tre, prerë imët qepë dhe bell peppers. Shto këto përbërës në domate rreth 5-7 minuta pas patate pure të fillojnë të valoj.
3. Ulja e nxehtësisë dhe ziej për 10 minuta.
4. Shto një gotë oriz të thatë, përzihet mirë dhe mbuluar me gjeldeti për 30-40 minuta derisa drithërat janë gati.
5. 5 minuta para përfundimit të gatimit, shtoni uthull.
6. Hidh sallatë të nxehtë në kavanoza, të ngushtë me kapak dhe të kthehet deri në ftohje.

Si për të përgatitur sallatë nga domate për dimër me lëng domate "Receta të Artë", hap pas hapi

Një tjetër version i një sallate domate me lëng domate për dimër, e cila është me vlerë gatimi, i referohet recetave të ashtuquajtura të arta, të testuara me kohë dhe miliona amvise. Me fjalë të tjera, çdo grua duhet të dijë të përgatisë një pjatë të tillë të shijshme në kuzhinë. Rreth se si të përgatiten sallatë nga domate për dimër me lëng domate "Receta të Artë" tjetër.

Përbërësit e nevojshëm për të përgatitur një sallatë domate për dimër me lëng domate "Recetat e Artë"

• domate - 2 kg
• paste domate - 6-8 tbsp. l.
• ujë - 2 l
• kripë -2 tbsp. l.
• sheqer - 3 tbsp. l.
• qepë - 2-3 copë.
• hudhër - 5 dhëmbëza
• bell piper

Udhëzime hap pas hapi se si të përgatitni një sallatë me domate dhe lëng domate "Recetat e Artë"

1. Pastë domate holluar me ujë, shtoni sheqer, kripë dhe përzierje mirë.
2. Në ngrohjes mesme të sjellë një çiban dhe vlim për 5-7 minuta.
3. Pritini domate në lagje, prerë imët qepët. Domate, qepë, hudhra, piper dhe bizele u përhapën në kavanoza sterile.
4. Lëng domate të ngrohtë derdh domate të përgatitura.
5. Vendoseni kavanozët me boshllëqet në një tigan me ujë të nxehtë dhe sterilizoni për 10-15 minuta.
6. Mbulo me kapak dhe mbylle në një leckë të ngrohtë para se të ftohesh.

Sallatë domate për dimër me qepë dhe vaj perimesh, recetë hap pas hapi me video

Si të gatuaj një sallatë shumë të shijshme dhe të thjeshtë të domate për dimër me qepë dhe vaj perimesh që do të mësoni nga receta hap pas hapi me një video. Ju gjithashtu mund ta përgatisni këtë sallatë nga domate të verdha ose jeshile pa sterilizim. Gjithashtu, në qoftë se dëshironi, në recetë ju mund të shtoni piper i ëmbël, oriz, kastravec ose patëllxhan, kaluar përmes një mulli mishit. Të gjitha detajet e përgatitjes së sallatës dimërore nga domate me qepë dhe vaj perimesh, të cilat mund t'i atribuohen opsioneve "lëpirja gishtat" ose recetat e arit, në videon e ardhshme.