Besohet se ëmbëlsirat, duke përfshirë çokollatën, në shumë mënyra dëmtojnë shëndetin e njeriut ... Në fakt, kjo nuk është tërësisht e vërtetë. Sot nuk do të flasim për dëm, por për përfitimet e çokollatës së shijshme të hidhur.
Çokollatë e hidhur: e shijshme dhe e dobishme! Kjo nuk është vetëm një deklaratë, por një fakt shkencërisht i bazuar.
Si është përgatitur çokollata e hidhur? Ky lloj i çokollatës merret nga kakao i grirë, pluhur sheqeri dhe gjalpë kakao. Nga raporti i përmasave midis sheqerit të pluhur dhe kakao integruar, karakteristikat e shijes së çokollatës varen nga - nga e ëmbël në të hidhur. Është e rëndësishme: sa më shumë çokollatë në kakao është i integruar, aq më i gjallë është cilësia e aromës që zotëron, gjë që do të thotë se është më e çmuar.
Cila është përdorimi i çokollatës? Unë do të jap 10 argumente në mbrojtje të këtij produkti madhështor, preferuari i përgjithshëm dhe "joshësi i fshehtë".
Argumenti i parë: gastronomik. Çokollata është një ushqim i vlefshëm energjitik, shumë i shijshëm dhe i shijshëm. Në 100 g çokollatë të hidhur përmban 516 kcal! Prandaj, nëse keni nevojë për forcë shtesë, rekomandohet të hani një copë çokollate.
Argumenti numër dy: çokollata stimulon aktivitetin mendor, dhe gjithashtu përmirëson kujtesën. Edhe në vitet e mia të shkollës para provimeve, hëngra çokollata për një rritje të fuqisë dhe përforcimit të trurit. Një efekt i tillë i dobishëm i çokollatës shpjegohet me praninë në përbërjen e saj të vitaminave B 1 , B 2 , PP dhe një numër elementësh gjurmë (kalium, kalcium, fosfor, hekur, bakër dhe shumë të tjerë).
Argumenti i tretë është terapeutik. Çokollata e hidhur ngre humorin, rrit rezistencën ndaj stresit, dhe kështu - forcon sistemin imunitar. Çokollata ka aftësinë të prekë trupin si marihuanën, duke aktivizuar të njëjtat fusha të trurit si droga. Mos u shqetësoni: të ndjeni një drojë të vërtetë të drogës ju duhet të konsumoni më shumë se 10 kg çokollata, të cilat nuk ka gjasa të kenë sukses.
Argumenti numër katër: çokollata e hidhur e mbron trupin e njeriut nga sëmundjet e rrezikshme të njerëzimit. Fasule kakao përmbajnë një substancë shumë të vlefshme - epicatechin. Epikatechin zvogëlon gjasat për sëmundje të tilla serioze si infarkti i miokardit, infarkti, kanceri dhe diabeti, me pothuajse 10%. Çokollata parandalon formimin e mpiksjes së gjakut në muret e enëve të gjakut të zemrës dhe të trurit, në veprimin e saj që ngjan me aspirinë.
Argumenti i pestë: çuditërisht, çokollata mund të parandalojë formimin e kariesit! Shkencëtarë japonezë gjetur në substancat e çokollatës së zezë që kanë efekt antibakterial dhe parandalojnë formimin e kariesit. Për fat të keq, këto substanca janë më të bollshme në predhat e fasuleve të kakaos, por kjo jep një nxitje për kërkime të reja në fushën e krijimit të produkteve të kujdesit oral.
Argumenti Gjashtë: çokollata mund të parandalojë ulçerë stomak. Konkluzione të tilla u nxorrën në bazë të shumë viteve të hulumtimit në këtë fushë. Ushqimi vetëm 25-50 g çokollatë në ditë, ju mund të zvogëloni ndjeshëm rrezikun e kësaj sëmundjeje.
Argumenti i shtatë: çokollata e hidhur ndihmon për të hequr qafe peshën e tepërt! Për përfundime të tilla radikale erdhi shkencëtari suedez Sven Larsen, i cili përdor "dietën e çokollatës" në mënyrë që të reduktojë peshën e njerëzve të shëndoshë. Ka disa arsye të mira për këtë. Çokollata e hidhur përmban një sasi të vogël të yndyrës. Përveç kësaj, ky produkt e shtyp dëshirën dhe një numër i madh fenolesh të këtij produkti kontribuojnë në lidhjen e radikaleve të lira, të cilat shkaktojnë dehje me një rënie në peshë.
Argumenti i tetë është erotik. Çokollata është një nxitës i fuqishëm! Sexologët gjermanë pohojnë se bar çokollatë zëvendëson deri në gjashtë tableta të Viagra. Pra, pse të paguani më shumë? Hëngrën një bar të çokollatës - dhe rendit!
Çokollata e errët nxit lirimin e endorfineve (hormonet e lumturisë dhe kënaqësisë), rrit vitalitetin dhe dëshirën seksuale.
Argumenti numër nëntë: çokollata e hidhur nuk shkakton puçrra fytyre. Acne në adoleshencë është për shkak të ndryshimeve hormonale në trup, dhe hahet çokollata nuk ndikon në këtë proces.
Argumenti i dhjetë - çokollata e hidhur forcon enët dhe i mbron ata nga ateroskleroza. Theobromine alkaloide, që përmbahen në çokollatë, stimulon aktivitetin kardiak dhe nxit zgjerimin e enëve të zemrës. Përveç kësaj, çokollata përmban lecithin, i cili ul kolesterolin në gjak. Gjalpë kakao, e përfshirë në çokollatë, gjithashtu ndihmon në zvogëlimin e kolesterolit në gjak dhe forcimin e mureve të enëve të gjakut për shkak të acideve yndyrore Omega 3.
Në varietetet e errët të çokollatës përmban më të dobishme për substancat e trupit të njeriut, kështu që ai është më i vlerësuar. Një aromë e këndshme e çokollatës zbut dhe jep një humor të mirë.
Unë mendoj se kam arritur të ju provoj se çokollata e hidhur është një produkt i shijshëm dhe i dobishëm. Gjëja kryesore - gjithçka ka masën e vet. Në sasi të arsyeshme, çokollata do t'ju japë emocione pozitive dhe do të përforcojë shëndetin tuaj. Gëzoni oreksin tuaj!