Çfarë duhet të njohin fillestarët?

Pra, nëse vendosni të bëheni vegjetarian, ndoshta tashmë e dini se ky është një sistem ushqimor që bazohet vetëm në ushqimet bimore dhe nuk mund të hani peshk ose mish. Tashmë, kjo metodë e të ushqyerit është gjykuar nga 800 milionë njerëz.

Njerëz të tillë të njohur për ne si Voltaire, Pythagoras, Seneca, Platon, Rousseau dhe shumë të tjerë gjithashtu i përmbahen kësaj. Tani shumë shpesh vegetarianism është trashëguar nga prindërit. Toddlers nga një moshë të hershme të mësuar për këtë.

Vegjetarianizmi është një lloj diete që përjashton produktet me origjinë shtazore. Adhuruesit e këtij lloji të të ushqyerit pretendojnë se e bën punën e trurit, rrit inteligjencën dhe zgjat jetën.

Nutritionists vazhdimisht studiojnë organizmin e njeriut dhe karakteristikat e tij. Disa njerëz, kur hanë mishin, nuk ndihen mirë dhe disa sëmuren nga produktet bimore.

Kjo është arsyeja pse ju nuk duhet të zgjidhni një dietë në mënyrë të rastësishme, sa më shpejt të jetë e mundur, të konsultoheni me një dietist. Është e nevojshme t'i kushtohet vëmendje gjendjes shëndetësore dhe moshës së një personi.

Pra, të jesh ose të mos jesh vegjetarian?

Gjithkush duhet ta kuptojë këtë për vete. Por gjithashtu duhet të dëgjoni këshillat e mjekëve. Disa thonë se është shumë e dobishme për njerëzit që kanë arritur moshën 30 vjeçare.

Organizmi pushoi së rrituri, dhe proteinat tashmë nevojiten në një sasi më të vogël. Shko tek vegetarianism është menduar mirë, jo vetëm për të dalë jashtë nga gri grimcat e ngrënësit e mishit, dhe se trupi juaj e donte atë.

Nëse ndiheni më mirë me këtë dietë, dhe trupi bëhet më i shëndetshëm, atëherë gjithmonë mund të hani ashtu. Por, para se të vendosni, duhet të dini të gjitha pro dhe kundrat e një diete vegjetariane.

Shkencëtarët amerikanë argumentojnë se 99% e grave që hanë mish, qumësht gjatë shtatzënisë, përmbajnë një numër të madh të toksinave, të cilat nuk mund të thuhen për ata që hanë produktet bimore, këtu përqindja e rasteve të tilla është vetëm 8. Ata thonë se në Amerikë, shumica e njerëzve vdesin për shkak të infarkt miokardi dhe 50% e tyre hanë mish dhe vetëm 15% e atyre që nuk i hanë ato. Ata meshkuj, dieta e të cilëve përfshin mish, ka 3.6 herë më shumë gjasa të zhvillojë kancerin e prostatës se sa vegjetarianët. Dhe në gratë që hanë mish, kanceri i gjirit ndodh 4 herë më shpesh.

Çdo person i dhjetë në planetin tonë nuk ha për arsye të ndryshme. Dhe fakti që frutat dhe perimet janë të mira për shëndetin, ata dinë gjithçka. Nëse nuk ka proteina të mjaftueshme në trup, atëherë duhet të japim atë që e zëvendëson atë.

Pijet e Vegetarianism

1. Vegetarianism ndihmon për të luftuar me paund shtesë, sepse në ushqimet bimore dukshëm më pak yndyrë dhe kalorive.
2. Një sistem i tillë ushqimi mbizotërohet nga fibra bimore, e cila mund të stimulojë peristaltikën e zorrëve, si rezultat i së cilës është zbrazur gjatë gjithë kohës. Prandaj, pasuesit e kësaj diete nuk vuajnë nga kapsllëku.
3. Frutat dhe perimet i heqin të gjitha toksinat dhe skorjet nga trupi, përmirësojnë metabolizmin. Vegjetarianët praktikisht nuk përballen me diabet, hipertensionin dhe sëmundjet kardiovaskulare. Ky ushqim përmban substanca që mund të vrasin të gjitha bakteret që çojnë në sëmundje si rezultat.
4. Frutat e perimeve janë të pasura me elementë të ndryshëm të gjurmës dhe me vitamina, të cilat janë të domosdoshme për jetën e organizmit.
5. Në mënyrë që të gatuani enët nga perimet, keni nevojë për më pak kripë, e cila është aq e dëmshme për shëndetin tonë.
6. Perimet dhe frutat janë shumë karbohidrate, të cilat janë burimi i energjisë për ne. Prandaj, pasuesit e vegjetarianizmit janë të fuqishëm, energjik dhe jetojnë shumë më gjatë.
7. Vegjetarianët thonë se nëse nuk hani mish, ju mund të gjeni jo vetëm shëndetin, por paqen e gëzueshme. Ata kënaqen duke mos vrarë askënd për hir të ngrënies.

Por me përjashtim të pluses, në dietat e bimëve janë shumë mungesa.

Mosmarrëveshjet për vegetarianism

1. Pritaka në sistemin ushqimor nuk mund të bëni një dietë të ekuilibruar për veten tuaj. Mishi dhe peshku janë të pasura me aminoacidet, të cilat janë shumë të rëndësishme për trupin. Nëse ata nuk janë në dietë, atëherë një person mund të humbasë shikimin ose ta dobësojë ndjeshëm atë.
2. Fakti që trupi ka nevojë për proteina, nuk mund të zgjidhet vetëm me ndihmën e ushqimeve bimore. Ju do të duhet të konsumoni më shumë ushqime dhe ju nuk do të jeni në gjendje ta shmangni atë. Nga kjo, organet ndihmëse të tretjes do të mbingarkohen, për këtë mund të ndodhin sëmundje kronike.
3. Nën origjinë bimore është shumë më keq se kafsha. Proteinat e patateve absorbohen nga trupi me 62-68%, bukë e zezë - me 50-70%, por proteinat e peshkut dhe mishit me 98%.
4. Micah, të cilët u ekzaminuan nga mjekët, pas 7 vitesh vegjetariane të rreptë, ulën ndjeshëm imunitetin. Prandaj, fëmijët nuk duhet të ushqehen në asnjë rast, në mënyrë që fëmija të rritet mish dhe peshk.
5. Ushqimi vegjetarian do ta godasë buxhetin tuaj shumë më tepër, sepse ju duhet të hani një shumëllojshmëri ushqimesh, kështu që ju duhet të hani rrush të thatë, pineapples, fiq të thata, arra, kajsi të thata dhe frutave agrume, e cila nuk është e lirë.
6. Vegjetarianët janë krenarë për faktin se ata nuk vrasin askënd, por shkencëtarët kanë provuar se bimët ndjejnë dhimbje në të njëjtën mënyrë.
7. Mishi është me të vërtetë i nevojshëm për të ngrënë në mënyrë të moderuar, por peshku është absolutisht i padëmshëm dhe vegjetarianët nuk pranojnë. Peshku është proteina lehtësisht e tretur, kalcium, mangan, zink, fosfor dhe vitamina, të cilat janë me të vërtetë shëndet të mirë. Acidet e saj mbrojnë dhe mbrojnë organizatën nga astma, hipertensioni, artriti reumatoid, sëmundjet e zemrës dhe sëmundjet e tjera.

Vegetarianism ka ardhur tek ne nga kohët e lashta, dhe njerëzit që kanë nevojë për të mbështetur atë duhet të mësojnë, por duhet të mbahet mend se kalimi në një sistem të tillë ushqimi duhet të mendohet mirë dhe të gjithë të menduarit.

Këshilla për fillestarët

Ata njerëz që mendonin mirë dhe me vetëdije zgjodhën një dietë të tillë duhet t'i dëgjojnë këto rekomandime:

1. Vegjetarianizmi nuk është vetëm refuzimi i produkteve me origjinë shtazore, por edhe një mënyrë jetese të shëndetshme, kështu që ju duhet të ndaloni pirjen, pirjen e duhanit dhe përdorimin e drogës.
2. Nuk është e nevojshme në vend të mishit që duhet të hani për të konsumuar shumë ushqime me vlerë të lartë kalori të prejardhjes së bimëve. Për shkak të zaorehov, mjaltë dhe bishtajore, ju mund të fitoni peshë.
3. Gjithmonë merrni vitaminat D dhe B12.
4. Për gjithë kohën për të ruajtur praninë e hekurit dhe kalciumit në trupin tuaj, shtoni qumështin e sojeve, kërpudhat, arra, lëng portokalli, perimet jeshile, hikërror dhe bishtajore në dietën tuaj. Këto janë ushqime që janë të larta në proteina, vitamina minerale, ato mund t'ju zëvendësojnë me produkte të qumështit, mish dhe peshk.
5. Eatepo pak, por më shpesh, ushqimi i perimeve digestohet shpejt (por vetëm kulturat jo-skeletore).
6. Frutat dhe perimet hanë vetëm një cilësi të mirë dhe i presin salatet prej tyre vetëm nga konsumimi i tepërt, kështu që vitaminat nuk kanë kohë për t'u avulluar.
7. Menuja duhet të jetë aq e ndryshme sa të jetë e mundur. Nëse hani vetëm dy produkte, atëherë nga problemet shëndetësore nuk mund të largoheni.
8. Në vend të sheqernave, është më mirë të hani mjaltë dhe fruta.
9. Hani një përtyp të mirë, kështu që do të absorbohet më mirë.
10. Mos hani ushqim të ftohtë në dimër, sigurohuni që të paktën një nxehtësi të vogël.