- Truffle - 1 copë (e zezë ose e bardhë)
- Shallots - 1 copë
- Uthull - 1 copë
- Naftë - 1 copë
- Kripë, piper - - Për shije
- Bukë - 1 copë
Pritini majën e bukës me një thikë të thekur. Prisni me shkëlqim shallot. Furçë zhardhok këpurdhash me një furçë dhe fshij me një peshqir të lagur. Mos lani zhardhok këpurdhash! Pritini imët zhardhokët. Llokoçisni qepën e qepëve me uthull balsamic dhe vajin e rrushit. Mos përdorni vajra të zakonshëm, pasi kjo do të prishë shijen e truffles. Shtoni butësisht tartufin e copëtuar dhe sezoni me piper të bardhë dhe Fleur de Sel (kristale kripë të dorës së zgjedhur). Hiq thërrimet e bukës, por mos u lodhni, hiqni aq shumë sa që trufflesi përshtatet dhe nuk ka mbetur vende të zbrazura. Organizoni zhardhok këpurdhash. Mbylleni bukën e prerë me një majë dhe piqni në furrë në një temperaturë mesatare prej 10 minutash ose derisa të mbilleni bukët dhe mbushjet. Pritini bukën dhe shërbyeni në tryezë, një oreks të këndshëm.
Shijet: 2-4