Bukë me mbushje italiane

Roll brumë në një drejtkëndësh 12x16 inç. Mbuloni nënshtresën me film polietileni dhe Përbërësit:

• brumë - 1 copë (për 1 copë të madhe)
• Djathë italiane - 1/3 Kupa
• turqi - 225 gram (feta thinly)
• Djathë zvicerane - 8 Slotts
• lakër turshi - 2 gota (pa lëng)
• vezë të bardhë - 1 copë (rrahur)
• qimnon - 2 rr. lugë

udhëzime

Roll brumë në një drejtkëndësh 12x16 inç. Mbuloni bazën me një mbulesë plastike dhe lëreni për 10-15 minuta. Hiq filmin. Bëni një vrimë të mbushur prej 4 inç në qendër të workpiece. Mbushni bukën me mbushjen dhe përfundoni brumin me një "bishtalec". Vendoseni bukën në fletën e pjekjes. Mbulo sipërfaqen e pjekjes me të bardhët e rrahur. Piqni në një furrë të nxehtë në 180 C për 30-35 minuta deri në ngjyrë kafe të artë.

Shijet: 1