Snack me shkopinj gaforre Në nxehtësinë e verës, ushqimet yndyrore nuk janë diçka që është kundërindikuar, por thjesht nuk është e përshtatshme në tavolinë. Por të gjitha llojet e snacks dritë janë shumë të mirëpritur. Mundohuni të përgatitni rrotulla të tilla kastraveci me djathë dhe sallatë raketash. Nga rruga, ju mund të shtoni ndonjë gjelbërim. Korianderi, kopra, majdanoz, lakërishtë, basil janë të përshtatshme. Ne zgjodhëm arugula për shijen e saj të ndritshme dhe mprehtësinë. Veçanërisht kjo bimë, nga familja e lakrës, është e dashur në Itali. Është shtuar në salads jeshile, pica, pasta dhe si një shtesë në mish. Nga rruga, për të ushqyerit dietetike, rukkola është një produkt shumë i përshtatshëm. Ajo jep një ndjenjë të ngopjes, përshpejton tretjen, ngre hemoglobinën në gjak dhe madje shfaq kolesterolin. Dhe romakët e lashtë konsideronin si një afrodiziak të fortë, ndërsa në Rusi ajo u mor për një farë lumi.
përbërësit:- Kastravec 200 g
- Gaforrja shkopinj 200g
- Çaj 150g
- Rucola 0.5 grumbull
- Piper terren i zi 4 majë
- Kripë 4 majë
- Hapi 1 Për një rostiçeri të tillë, merrni: tranguj të mëdhenj, shkopinj të gaforre, rukola, gjizë, piper, kripë.
- Hapi 2 Lani perimet dhe pastroni ato me pako letre. Prisni mirë me një thikë.
- Hapi 3 Shkopinj me gaforre prerë në shirita.
- Hapi 4 Pritini trangujve në pllaka shumë të holla gjatësore. Kjo mund të bëhet me një thikë për pastrimin e perimeve ose një rende të veçantë.
- Hapi 5 Në tas, përzierje djathë, zarzavate copëtuar. Kripë dhe piper për shije. Ndajeni mirë.
- Hapi 6 Vendosni disa djathë dhe shkopinj gaforre në buzë të pllakës së kastravecit. Roll rolls kastravec, duke filluar nga fundi në të cilën është mbushja.