- Mish lope, t-kockë biftek - 2 Copë
- Trumzë - 1 Për shije
- Rosemary - 1 Për shije
- Oregano - 1 Për shije
- Gjalpë me barëra - 1 Për shije
1. Përgatisni peshqirët e letrës dhe fshijini steaks e tyre. 2. Në një tigan të nxehtë, skaj biftek. Fry tri minuta në të dy anët. 3. Deri në një temperaturë prej njëqind e tetëdhjetë gradë, ne e ngrohim furrën (lart poshtë). 4. Vendosni një formë zjarrduruese të gjalpë me herbs. Ne e prerë atë në qarqe. 5. Tani shtoni herbs këtu: rozmarinë, trumzë, oregano. Në të dyja anët biftek piper. Ne e vendosim minutën në një furrë të nxehtë për dhjetë minuta. 6. Pastaj hiqni nga furrën dhe vendoseni në pjatë. Shërbyer me gjalpë dhe bimë. Meqë vaji është i kripur, nuk duhet të kriposh biftekun. Pjatë është e gatshme.
Shijet: 2