- Miell - 3 kupola
- Margarinë - 200 gramë
- Krem kosi - 200 gram
- Sode - 0.5 teaspoons
- Arra - 1 xham
- Rrush i thatë - 1 xham
- Sheqeri - 1 xhami
- Vanilje - Për shije
- Veza - 2 copë
1. Për të gatuar brumin, duhet të shkrihet margarina. Sigurohuni që ta analizoni miellin. Shuar sode në uthull. E gjithë kjo është e përzier në një tas dhe shtoni krem kosi. Gatuaj brumin. Kini kujdes me miell. Mos shtoni të gjitha miell në të njëjtën kohë. Brumësia duhet të jetë e trashë dhe e butë. Shto miell sipas nevojës. Gatshme për të vendosur brumin në një qese plastike dhe në frigorifer për 30 minuta. 2. Fryni arra në një tigan për mbushjen. Në këtë recetë, arra nuk janë grimcuar. Nëse ju pëlqejnë arra të vogla, ato mund të jenë copëtuar ose copëtuar. Rrush të thatë dhe të thith për 15 minuta në ujë të ngrohtë. Uji pastaj është drenazhuar. Llokoçis arra, rrush, sheqer dhe një vezë. Nëse e doni vanillin, ju mund të shtoni pak këtu. 3. Brumë për të marrë nga frigorifer dhe ndani atë në 2 pjesë. Thjesht hapni një pjesë të tekstit. Mbulo pergamenë me pergamenë dhe vendoseni brumin në tabaka për pjekje. Mbushni mbushjen. 4. Rrotulloni pjesën e dytë të brumit dhe erës në kunjin e rrotullimit. Transferoni në një fletë pjekje dhe mbyllni mbushjen. Pritini skajet e byrekit dhe e shpuar atë në disa vende me një pirun. Baklava është pjekur për 20 minuta në një temperaturë prej 200 gradë. Hiqni nga furra dhe prerë atë në një diamant në një formë të nxehtë.
Shijet: 8-10