Gatim biskota patate Ky recetë cookie është shumë e thjeshtë dhe nuk merr shumë kohë. Biskota e patates, e përbërë nga një sasi e konsiderueshme përbërësish, është një pastë shumë e pazakontë. Nga konsistenca, ky cookie është i butë. Sa i përket shijes, ajo ka një theks të theksuar të kanellës, i cili plotësohet në mënyrë harmonike nga një hije disi e hidhur e lëvozhgës së limonës. Përgatitur në furrë, biskota të patates është gjithashtu e dobishme, pasi në përbërësit e tij ruhet një sasi mjaft e madhe e mineraleve dhe vitaminave. Gjithashtu, do të doja të theksoja se ky cookie është i suksesshëm si një meze të lehtë të lehtë, duke mos shtuar kalori shtesë për ju.
përbërësit:- Patate 500 g
- Kripë 1 majë
- Pluhur Sheqeri 30 g
- Maja e thatë 1 tsp.
- Lemon 1 pc.
- Pluhur kanelle 1 tsp.
- Mielli, gruri 70 g
- Sheqeri 200g
- Vezë pulë 2 copë.
- Rrush të zi 100 g
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 20 ml
- Hapi 1 Përbërësit kryesorë: patate, rrush të thatë, miell, vezë, limon, sheqer, kanellë, sheqer pluhur, vaj dhe vaj luledielli.
- Hapi 2 Mine, dhe pastaj gatuaj patatet derisa të bëhet.
- Hapi 3 Thith rrush të thatë për 20 minuta.
- Hapi 4 Pasi patatet të jenë ftohur, copëtojeni në një pure.
- Hapi 5 Merrni 2 vezë dhe ndani proteinën dhe të verdhë veze.
- Hapi 6 Vendosni yolks vezë, 50 gram miell, maja dhe sheqer në patate pounded.
- Hapi 7 Mix përbërësit tërësisht.
- Hapi 8 Mbytni të bardhët e vezëve me një majë kripë deri në një konsistencë të trashë.
- Hapi 9 Vendosni proteinat në përzierjen e patates dhe përzieni. Është e nevojshme për të ndezur me kujdes - nga poshtë lart.
- Hapi 10 Fshij limon gjellë në rende.
- Hapi 11 Vendoseni limoni dhe lugë kanelle në përzierjen e patates.
- Hapi 12 Rrush i thatë pas 20 minutash ngjyrosje, thani dhe mbështilleni në pjesën tjetër të miellit.
- Hapi 13 Vendoseni rrushin në përzierje dhe përziejeni.
- Hapi 14 Me një lugë gjelle, vendosni një përzierje të patates në fletë të pjekur me vaj dhe pluhur. Pastaj vendoseni në furrë për 20-25 minuta në një temperaturë prej 180 ° C.
- Hapi 15 Para se të shërbejnë, biskotat duhet të spërkohen me sheqer pluhur.