Pulë në marinadë të ëmbël dhe të thartuar

Marinadë e ëmbël dhe e thartuar për pule Nëse e dini paraprakisht për piknikin e ardhshëm, atëherë keni kohë për t'u përgatitur për detaje, në mënyrë që të mos kaloni orë të çmuara të relaksimit në natyrë për të përgatitur ushqime, salads dhe pjata të tjera, përfshirë ato të nxehta. Zakonisht, piknikat spontane shoqërohen nga shumë orë të mishit të njomur për shish kebabs, prerja e perimeve të nxehta dhe salcice, dhe sprats snacking direkt nga kavanoz. Si rezultat, gozhda e programit - Barbecue, Barbecue, peshk i pjekur dhe ushqime të tjera të përgatitura në zjarr, ripensohet vetëm në fund të ditës, kur të gjithë tashmë janë të plotë, të dehur dhe të paaftë për të vlerësuar përpjekjet tuaja dhe aftësitë e kuzhinës. Shpesh në raste të tilla, përpiquni të përgatitni atë që nuk kërkon një marinim paraprak të gjatë ose përpunime të tjera - peshk, pulë. Por nëse ka kohë për t'u përgatitur për bastisjen e ardhshme për natyrën ose dacha, atëherë është e mundur që të merren me të gjitha ato gjëra në mbrëmje, gjë që do të jetë për të ardhur keq për nesër. Për shembull, marinoni për krahë pule nate ose pulë të copëtuar të tërë sipas recetës që ne ofrojmë. Gjatë natës së kaluar në frigorifer, mishi i shpezëve do të jetë i ngopur me aromën e erëzave dhe një shije të ëmbël dhe të thartë të butë, dhe të nesërmen do ta mbani vetëm rreth gjysmë ore mbi thëngjillin e nxehtë në skarë për të bërë miq dhe të dashurit të shijojnë një pjatë të shijshme.

Marinadë e ëmbël dhe e thartuar për pule Nëse e dini paraprakisht për piknikin e ardhshëm, atëherë keni kohë për t'u përgatitur për detaje, në mënyrë që të mos kaloni orë të çmuara të relaksimit në natyrë për të përgatitur ushqime, salads dhe pjata të tjera, përfshirë ato të nxehta. Zakonisht, piknikat spontane shoqërohen nga shumë orë të mishit të njomur për shish kebabs, prerja e perimeve të nxehta dhe salcice, dhe sprats snacking direkt nga kavanoz. Si rezultat, gozhda e programit - Barbecue, Barbecue, peshk i pjekur dhe ushqime të tjera të përgatitura në zjarr, ripensohet vetëm në fund të ditës, kur të gjithë tashmë janë të plotë, të dehur dhe të paaftë për të vlerësuar përpjekjet tuaja dhe aftësitë e kuzhinës. Shpesh në raste të tilla, përpiquni të përgatitni atë që nuk kërkon një marinim paraprak të gjatë ose përpunime të tjera - peshk, pulë. Por nëse ka kohë për t'u përgatitur për bastisjen e ardhshme për natyrën ose dacha, atëherë është e mundur që të merren me të gjitha ato gjëra në mbrëmje, gjë që do të jetë për të ardhur keq për nesër. Për shembull, marinoni për krahë pule nate ose pulë të copëtuar të tërë sipas recetës që ne ofrojmë. Gjatë natës së kaluar në frigorifer, mishi i shpezëve do të jetë i ngopur me aromën e erëzave dhe një shije të ëmbël dhe të thartë të butë, dhe të nesërmen do ta mbani vetëm rreth gjysmë ore mbi thëngjillin e nxehtë në skarë për të bërë miq dhe të dashurit të shijojnë një pjatë të shijshme.

përbërësit:

• Kërpudha 500g
• Lëkura e pulës 700 g
• Uthull Tabela 3 tbsp. l.
• Vaj ulliri 4 tbsp. l.
• Sheqer kafe 4 tsp.
• Piper i ëmbël terren 4 tsp.
• Piper terren i zi 3 majë
• Hudhër 4 denticles
• Kripë 3 majë

udhëzime

• Hapi 1 Produktet kryesore për pjekjen e pulave në skarë janë uthulla, vaji i ullirit, erëza, hudhra. Për këtë gjellë, mund të merrni çdo pjesë të pulës me një peshë të përgjithshme prej 1-1,2 kg.
• Hapi 2 Për marinadë është e nevojshme për përzierje 1 tbsp. paprika e ëmbël, 3 lugë uthull musht molle, 4 tbsp. vaj ulliri, 2 tbsp. sheqer kafe, shtrydh hudhërin përmes një shtypi dhe shtoni 3-4 majmunë kripë dhe piper të zi.
• Hapi 3 Është e mirë për të larë pulën, kulluar dhe derdh marinadë, dhe pastaj e vënë atë në frigorifer për një natë.
• Hapi 4 Vendosni pulën në skarë dhe gatuajini për 25-45 minuta në zjarr, vazhdimisht duke u kthyer.
• Hani mish i përfunduar me perime ose garniturë të tjerë.