Apple patate patate për dimër - receta për të korrur në shtëpi. Si të gatuaj pure nga mollët për një fëmijë me duart e veta

Nuk ka asnjë pikë në kërkim të një salce natyrale me mollë në dyqan. Bërxlat e prodhimit të fabrikës janë të pajisura automatikisht me një sërë preservatives, stabilizers, emulsifiers dhe flavors. Vetëm pure e shtëpisë nga mollët, e gatuar nga përpunimi i frutave të freskëta me duart e tyre, mund të garantojë një shije mahnitëse dhe cilësi të mirë. Përdorimi i rregullt i kësaj delikate është i paçmuar për të rriturit dhe për foshnjat: mollët janë të pasura me hekur, magnez, kalcium, bakër, vitamina A, B, C, D, PP. Por për të ushqyer familjen me një produkt cilësor gjatë gjithë vitit, është e nevojshme të përgatitet pure e mollës për dimër sipas recetave të sakta dhe të testuara.

Para se të filloni me guxim në procesin e korrjes për dimrin, ju rekomandojmë që të njiheni me rregullat e përgjithshme për përgatitjen e pure të mollës:

zgjidhni mollët e varieteteve të ëmbla dhe i korrni ato pa shtimin e sheqerit;
pas një vlim të plotë, kuzhinier pure për jo më shumë se 20 minuta;
shmangni gatim një pjesë të madhe në një tas. Gjatë gatimit, masa "shoots", që do të thotë se ekziston rreziku i djegies;
për produkte të valëzuara me shumë përbërës në tenxhere të ndryshëm ose në një, por me respektimin e saktë të rendit të faqeshënuesit;
sende të trasha me mure është një parakusht për të bërë patate pure për dimër;
kanaçe për rrotullim nuk duhet të jenë shumë të mëdha. Është më mirë të zgjidhni një enë për copë për 1-2 servings;
dhe kavanoza dhe kapaku duhet të jenë të përsosur, pa ndonjë dëmtim, plasaritje, gërvishtje, patate të skuqura;
Derdhni patate me mollë të nxehtë në kavanoza të nxehta dhe sterile. Ruani boshun e ftohur në një vend të freskët dhe të errët.

Apple patate patate për dimër në shtëpi - një recetë me një foto

Sigurisht, salcë ideale e mollës për dimër në shtëpi është më e mirë për të gatuar nga korrja juaj. Por nëse nuk ekziston, mund të përdorësh mallra të tregut. Për përgatitjen e patate të pjekurisë, vlen të blesh fruta të thjeshta (mund të jenë të ngrënë krimbat) me defekte të vogla pa lëkurë të shkëlqyeshme me shkëlqim. Mollë shumë të "bukura" me një ngjyrë dhe shkëlqim të panatyrshëm mund të shkaktojnë reaksion alergjik në të dy fëmijët dhe të rriturit. Para fillimit të përgatitjes së pure nga mollët për dimër në shtëpi është e mundur të kaloni provën me fruta të blera. Nëse mishi i frutave të prerë zbehet pas 5-10 minutash, atëherë mollët mund të konsiderohen cilësore.

Përbërësit për përgatitjen e pure të mollës për dimër në shtëpi

mollë e ëmbël dhe e thartë - 1,5 kg
ujë të pijshëm - 550 ml
sheqer i rafinuar - 180 g
lëng gjysmë limoni
kanelle të integruar - 0,5 tsp

Udhëzim hap pas hapi për përgatitjen e pure nga mollët në shtëpi për dimër

Zgjidhni mollë të përshtatshme: kripë do të ruajë plotësisht shijen në patate të pjekura, është mirë që të lini ëmbël në bllokim ose komposto.
Frutat e pjekura pastrohen plotësisht, prerë vendet kryesore dhe të mjerë, nëse ka. Hiqni lëkurën dhe prerë mishin në feta të vogla.
Llokoçis mollë në sasinë e ujit të treguar në recetë me sheqer. Pas 20 minutash pas zierjes, hiqni enën nga zjarri.
Feta të zbutura të mollëve përpunohen me një blender të zhytur në pure. Shtoni pak lëng limoni dhe kanellë, vlim përsëri për 1-2 minuta.
Shpërndani pure të freskët shtëpi të mollës për dimër në kavanoza sterile gjysmë litri ose majonezë. Mbyllni fort me kapak të pastër dhe fshihni për një ditë nën "zorrën".

Mish diete mollë për dimër në shtëpi pa sheqer

Përgatitja e pureve të mollës ushqimore për dimër në shtëpi pa sheqer, ia vlen të përdorni ato varietete të frutave që më së shpeshti gjenden në zonën tuaj. Një opsion i mirë - të gjithë popullore Antonovki dhe Semerenko. Jo shumë kohë mbajnë pronat pas mbledhjes - Golden, Jonathan, Lobo, Jonagold, etj. Në varietetet e gjelbër të mollëve më lehtë asimilojnë hekurin, prandaj ata konsiderohen më të përshtatshëm për pureet e fëmijëve dhe të dietës.

Përbërësit për përgatitjen e pure të mollës ushqimore për dimër pa sheqer

mollë të pjekur - 3 kg
ujë të pijshëm - 900 ml
lëng i një limoni

Udhëzim hap pas hapi mbi recetë për pure dietetike nga mollë pa sheqer për dimër

Larë pjekur frutash, hiqni zhvishem dhe thelbin. Pritini mollët në feta në 4-6 pjesë.
Cook fryte në vullnetin e valë për 15 minuta.
Vendoseni masën e mollës në një tas për të pjekur me një blender, shtoni lëng limoni atje.
Pry mollë në një masë homogjene.
Vendoseni copën në kavanoza të vogla "majonezë". Sterilizoni pure të mollës pa sheqer për 10 minuta.
Roll pure e mollë nën kapak dhe e vënë atë në qilar deri në dimër.

Pure Apple për dimër në shtëpi pa sterilizim - recetë video

Sterilizoni nëse pure e mollës për dimër në shtëpi varet drejtpërdrejt nga kapaciteti i kanaçeve. Nëse kontejneri për ruajtje është më shumë se 1 litër, mjafton të fshehësh copën e punës "nën zorrë" dhe patatet e pjekurve do të kenë kohë të sterilizojnë. Nëse kavanozët për të pjekur patatet e purpurta për dimër janë të vogla, është e domosdoshme sterilizimi shtesë: ose në një tigan me ujë të vluar (10 minuta për 200 ml) ose në një furrë të nxehur në 90-100C (deri në 10 minuta). Çfarëdo qoftë ajo ishte, më e dobishme është produkti që iu nënshtrua trajtimit të ngrohjes më pak. Ne ju rekomandojmë që të përgatisni pure të mollës për dimër në shtëpi pa sterilizim sipas recetës sonë video:

Pure mollë e fëmijëve për foshnje nga mollë të freskëta me prunes duart e tyre

Korrja e pureve të mollës për foshnjat me duart e tyre është një biznes mirënjohës. Duke pasur në magazinë disa kavanoza me një delikatesë të tillë natyrale, nuk duhet të merrni rreziqe, duke blerë ushqime me origjinë të pakuptueshme. Përveç kësaj, mollët ushtrojnë një ndikim madhështor në organizmin e fëmijës, gjë që shkakton respekt universal. Këto fruta përmbajnë shumë antioksidantë, të cilët forcojnë sistemin imunitar të foshnjave. Mollët pastrojnë mëlçinë, veshkat, normalizojnë presionin e gjakut, neutralizojnë sheqerin, përmirësojnë oreksin, ushqejnë trupin e foshnjës me një kompleks të plotë të vitaminave dhe mineraleve të domosdoshme. Përgatitni pure të mollës për foshnjat nga mollë të freskëta me prunes duart tuaja për dimër. Në fund të fundit, ushqimi, i gatuar me dashurinë e nënës sime, herë pas here më të shijshme dhe më të dobishme!

Përbërësit për përgatitjen e pure të mollës së foshnjës për dimër me duart e veta

mollë jeshile - 3,5 kg
uji i filtruar - 1 l
sheqer kafe - 100 g
prunes (jo tymosur) - 400 g

Udhëzim hap pas hapi mbi recetë për pure molle me prunes për foshnjat për dimër

Vlim me ujë sheqer kafe në një zjarr të vogël në një tigan të thellë.
Hiqni mollët nga mollët, hiqni bërthamat. Mishi prerë në copa të vogla dhe të vënë në shurup vluar.
Prish rrush të thatë, thatë ata, zhvishem tyre dhe zhvishem tyre. Shkrini kumbulla të thata dhe vendosni në një tigan saut me masë mollë.
Derisa frutat arrijnë gjendjen, përgatitni enën. Çdo kavanoz trajtohet me avull mbi ujë të valë ose temperaturë të lartë (100 ° C) në furrë.
Pas 30-40 minutash të gatimit të përgjithshëm, hiqni copëza për dimër nga nxehtësia. Pryiruyte masë me një blender zhytur dhe vendin në kavanoza sterile të kapacitetit të vogël (1-2 servings).
Mbani salcën e mollës deri në dimër në një bodrum me lagështi të moderuar ose në një dhomë të freskët magazinimi.

Patatet e mishit të Apple për dimër në shtëpi mund të gatuhen në mënyra të ndryshme: me sheqer dhe pa, me sterilizim dhe baza, me përbërës shtesë dhe një produkt të pavarur monocomponent. Sidoqoftë, një korrje e tillë me duart e tyre gjithmonë do të jetë shumë më e dobishme se çdo mall tregu për të rriturit dhe fëmijët.