- Fileto Salmon - 750 Gram
- Qumësht - 500 mililitra
- Spinaqi - 100 gramë
- Hudhra - 4 dhëmbë
- Mishi i karkalecit - 150 gram
- Salcë soje - 40 mililitra
- Kopra - 40 gramë
Tradicionalisht, ne fillojmë duke u njohur me përbërësit. Këtu ata janë, të dashurit e mi. Fillojmë me përgatitjen e filetave. Fileto ime është prerë nga shkallët. Ne prerë fileto në copa pjesë - të tilla si treguar në foto. Çdo copë është prerë me një thikë të vogël të hollë në mënyrë që të dalë një lloj xhepi. Për qartësi, shih foton. Tani presini karkalecat tona të vogla. Në mënyrë të ngjashme, ne bëjmë të njëjtën gjë me hudhër. Spinaqi gjithashtu është i copëtuar dhe i përzier me hudhër dhe prawns. Llokoçis. Përzierja që rezulton është mbushur me kujdes në xhepat tanë. Ne vendosëm xhepat në një pjatë për pjekje, e mbuluar me fletë metalike. Përzihet qumësht, salcë soje dhe copë copëtuar. Salcë rezulton derdhur në peshkun tonë. Ne e mbulojmë peshkun në salcë me një fletë të petëzuar. Piqni për 20 minuta në 180 gradë. Peshqit nuk duhet të bëhen të thata - le të brendshëm mbetet pak e lagur. Është salmon. Xhepat e gatshëm që unë rekomandoj për të shërbyer me një pjesë të vogël të orizit dhe një sallatë të gjelbër. Keni një oreks të bukur festiv, të dashur! :)
Shërbimet: 5-6