- Vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- Spinaqi - 280 gramë
- Hudhra - 2 dhëmbë (copëtuar imët)
- Naftës - 4 artikuj. lugë
- Qepë e Mesme - 1/2 Copë
- Miell - 1/4 filxhan
- Qumështi i plotë - 5 kupola
- Kripë Kosher - 2 teaspoons
- Piper piper Cayenne - 1/2 lugë çaji (opsionale)
- Piper i zi terren - - Per shije
- Cheese Gruyer - 120 Gramë (të tjerë gjithashtu përshtaten të përkryer)
Prerë mirë hudhër. Në një tigan, ngrohni pak vaj ulliri (mbi nxehtësinë mesatare). Shto spinaqin. Dhe skuqeni për disa minuta, duke nxitur vazhdimisht. Pastaj, vendosni spinaqin në tasin e blenderit. Shtoni pak ujë të nxehtë. Shkrini spinaqin në një masë homogjene. Pastaj, në një tigan, kuzhinier qepë mbi ngrohjes mesme. Vetëm hidhni së bashku me gjalpë. Dhe kur qepë është e butë ... Shto miell. Trazim mirë dhe të lejojë për t'u përgatitur për 1-2 minuta. Pastaj derdhni qumësht të plotë. Tjetra, shtoni seasonings. Kripë kosher ... ... dhe piper i kajsi. Llokoçis mirë dhe kuzhinier për 5 minuta. Pastaj, shtoni pure pure spinaq. Cook nxitje për 3-4 minuta. Turn off cooker dhe le supë të qëndrojë në tjegull ftohjes për të paktën 10-15 minuta. Mundohuni të shijoni, nëse nuk ka mjaft perime, shtoni. Hidh supën në një tas (ose tas) ... Sasi e vogël me djathë të integruar dhe shtoni pak piper. Llokoçis, lehtë, dhe mund të shërbehet në tryezë. Bon appetit.
Shijet: 8