- krem - 1/2 filxhan
- çokollatë - 240 gram (gjysmë-lëng, me feta)
- shampanjë - 1/4 filxhan
- konjak - 1 st. një lugë
Sillni kremin në një çiban në një tigan të vogël mbi nxehtësinë mesatare. Menjëherë derdhni krem me çokollatë të nxehtë në një tas, llokoçisni deri sa të qetë. Shto shampanjë dhe konjak. Vendoseni në frigorifer për 1 orë, derisa përzierja të jetë ftohur deri në një masë të tillë që të mund të mbështjellen topa. Duke përdorur një lugë të veçantë ose lugë për akullore, bëni topa me një diametër prej 3 cm për të rrokullitur secilin në sheqer dhe të shtriheni në një fletë pjekjeje. Mbuloni dhe vendosni truffles në frigorifer për të paktën 30 minuta ose deri në 3 ditë para se të shërbejnë.
Shijet: 30