- krem i trashë - 4 gota
- ekstrakt vanilje - 1 st. një lugë
- vezë e verdhë veze - 10 copë
- sheqer - 3/4 Glass
- një sheqer i madh - 6 Art. lugë
Derdhni kremin në një tigan dhe shtoni ekstraktin e vaniljes. Nxehje përzierjen mbi nxehtësi të ulët. Vendosini 10 yolks vezë në një tas. Shtoni sheqerin, dhe pastaj lëvizni pak minuta. Goditja e yolks vezëve me një mikser për rreth 1 minutë. Treteni kremin përmes një sitë të mirë. Tashmë, kremra vanilje ka një shije të pabesueshme. Ngadalë derdh krem vanilje në yolks vezë, ndërsa vazhdon të mundë. Mos harroni të hiqni shkumën me një lugë. Vendi moulds në një fletë pjekje dhe derdh në krem. Piqni për 30 minuta. Sasi e vogël me një krem të madh të sheqerit. Ne shkrihet sheqeri me një zjarrvënës të veçantë. Duhet të jetë një kore e fortë, e kuqe.
Shijet: 6