- lëng portokalli - 1 gotë
- sheqer - 1 xhami
- xhenxhefil - 15 gram
- Cointreau - 2 Art. lugë
- Pjepra e mjaltit - 1 copë (prerë në gjysmë)
- pjepër kanarinë - 1 copë (prerë në gjysmë)
- pjepër - 1 copë (me feta)
Mbushni një tas të madh me akull dhe ujë, të lënë mënjanë. Vendi lëng portokalli, sheqer dhe xhenxhefil në një tigan të vogël, të sjellë një çiban mbi ngrohjes mesme. Vlim për ngrohje të ulët, nxitje deri sa sheqeri të shpërndahet dhe shurupi të trashë, rreth 15 minuta. Hiqeni nga nxehtësia, derdhni shurupin në një tas, shtoni Cointreau, përzieni. Vendoseni tasin në një tas akulli ose në frigorifer derisa të ftohet. Duke përdorur thika speciale me madhësi të ndryshme, prerë topa nga mjalti dhe pjepër kanarinë. Vendos topa në një tas, shtoni 1/2 filxhan shurup të ftohtë dhe lëvozhgë portokalli. Llokoçis. Para se të shërbeni, vëni feta pjepër në gjellë. Top me topa pjepër. Hidh shurupin dhe dekoroj me nenexhik. Shërbyer me biskota portokalli, topa pjepër dhe shurup mbetur.
Shijet: 4