- Miell gruri - 1 Kilogram
- qumështi është i ngrohtë - 1.5 gota
- vezë pule c0 - 6 copë
- Gjalpë - 300 gram (temperatura e dhomës)
- sheqer - 1 xhami
- maja, presion - 40 gram
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- esencën e vaniljes - 1 lugë çaji
- çokollatë - 5 Dolek (lustër)
- qumësht - 2 lugë çaji (lustër)
Në brumë, shtova 1/2 filxhanë çokollata. Në qumësht të ngrohtë shpërndajë maja, shtoni gjysmën e miellit, llokoçis kështu që nuk ka gunga, vendosni lugën në një pellg me ujë të ngrohtë. Kur brumë rritet me 2 herë, shtoni: kripë, yolks vezë, whipped me sheqer dhe vanilje + gjalpë i shkrirë + whipped whites + miell të mbetur brumë duhet të jetë jo shumë i trashë, por mbetet prapa duart (për mua, kështu brumë është shumë i lëngët ;-) ), por tortë e gatshme del super e ajrosur, e paimagjinueshme !!! ) Ne vendosëm në një pellg me ujë të ngrohtë dhe prisnim, kur do të rritet në 2 herë. Ne shtojmë rrush të thatë (kam shtuar patate të skuqura me çokollatë, mund të marrim arra, fruta të ëmbëlsuar), i vendosim ato në forma (i mbushëm me 1/3), i vendosëm në një vend të ngrohtë, të mbuluar me një peshqir dhe le të ngrihej në 3/4 të lartësisë së mykut. Lyej vezën me vezë (nuk e kam bërë atë) dhe piqem në një furrë me 175 gramë për 40/50 min. I pjekur në kriklla çeliku me pergamenë të ngrirë, vendosini 110 gramë brumë në turi, ftohur "kulichiki" mbuluar me lustër - shkriu çokollatën + një pikë qumështi + (opsional) Aplikimi i këndshëm ;-)
Shijet: 6 ëmbëlsira