Cupcake nga miell gështenja Kjo tortë e gështenjës është bërë duke zëvendësuar miellin e grurit me miell gështenje. Kjo kek i vockël mund të jetë një zgjidhje e shkëlqyeshme për njerëzit që nuk tolerojnë produkte me gluten-free. Një pikë rum ose raki, e shtuar në brumë, do t'i japë një aromë të këndshme tortës dhe çokollata e zezë do të japë kontributin e vet të "lumturisë"! Ju gjithashtu mund të shtoni jusum ose fruta të thata në cupcake, në qoftë se ju doni të jepni edhe më shumë larmi për shijen.
përbërësit:- Mish lulushtrydhe 150 g
- Pjekje pluhur 1 lugë.
- Kafe të freskët në tokë 2 tsp.
- Çokollatë e zezë 50 g
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 50 ml
- Kefir 200 ml
- Vezë pulë 2 copë.
- Sheqeri 120 g
- Niseshte patate 100 g
- Aromatizuese e ushqimit "Rum" 1 ml
- Hapi 1 Ju do të keni nevojë për miell gështenja, niseshte patate, kefir, vezë, sheqer, çokollatë, pluhur për pjekje, kafe e zezë, vaj luledielli dhe rum (ose aromë ushqimore "rum").
- Hapi 2 Mix të gjithë përbërësit e thatë: miell, niseshte, pluhur pjekje, kafe, sheqer.
- Hapi 3 Mix përbërësit e lëngshëm: vezë, kefir dhe gjalpë.
- Hapi 4 Hidheni përzierjen e lëngshme në një përzierje të thatë dhe përziejeni pak. Fshij çokollatën.
- Hapi 5 Hidheni brumë në tigan, para-vaj.
- Hapi 6 Piqeni në 200 ° C për 15 minutat e para, pastaj ulni temperaturën në 180 ° C dhe piqni deri gati (rreth 30 minuta).