- miell gruri - 1 filxhan (dhe 2 lugë)
- patate të skuqura kokosit - 1/2 gota (plus 1 lugë gjelle)
- sheqer kallami - 1/2 filxhan (plus 1 lugë gjelle)
- kripë deti - 1/4 lugë çaji
- gjalpë i shkrirë - 6 Art. lugë
- rroje kokosit - 1 1/2 gota (mbushje)
- sheqer kallami ose sheqer ngjyrë kafe - 6 Art. lugë (mbushje)
- të bardha të bardha të vezëve - 3 copë (mbushje)
- manaferra të freskëta - 180 gram (mbushje)
- fistikë - 1/4 Gotë (mbushje)
1. Ngroheni furrën në 175 gradë me një tigan në mes të furrës. Tërhiqni një formë tortë të rrumbullakët ose katror me letër pergamente. E pra vaj pergamenë dhe mënjanë. Përzieni miellin e grurit, copëzat e kokosit, sheqerin dhe kripën në një tas. 2. Llokoçis me gjalpë të shkrirë derisa të përzihet në mënyrë të barabartë me përbërësit e thatë. Shtrojini përzierjen që rezulton në një myk të përgatitur dhe shtypni atë kundër sipërfaqes për të formuar një shtresë të fortë dhe të sheshtë, si një peksim. Piqni për 15 minuta, deri sa të lehtë të artë në ngjyrë. Merrni dhe ftoheni për disa minuta ndërsa jeni duke përgatitur mbushjen. 3. Përzoni copëzat e kokosit, sheqerin dhe të bardhët e vezëve. Në mënyrë të barabartë vënë manaferrat prerë në gjysmë mbi kore ngrirë. 4. Vendoseni masën e kokosit në krye. Piqni për 20-25 në krye të ngjyrës së bronzit. 5. Lejoni kripën të freskët, të dekoroj me fistikë grimcuar dhe të prerë në feta ose sheshe të vogla.
Shijet: 12