- fletë pjekje pudre - 2 copë
- kërpudha të freskëta - 300 gram
- kripë deti - 1 lugë çaji
- piper i zi - 1/2 teaspoonfuls
- asparagus i fresket - 450 gram
- lëvozhgë limoni - 1 lugë çaji
- djathë - 1 xhami
- krem kosi - 1/2 filxhan
1. Ngroheni furrën në 200 gradë. Roll një fletë brumë dhe prerë atë në 6 sheshe të vogla. Duke përdorur një thikë të vogël, bëni prerje të vogla (1 cm) rreth skajeve të jashtëm të çdo sheshi. Përsëriteni të njëjtën gjë me fletën e dytë testuese. 2. Vendosni sheshet në fletën e pjekjes së lyer. Duke përdorur një furçë, yndyrat brumë me një sasi të vogël të vajit vegjetal. 3. Ngrohni vajin e ullirit në një tigan të madh. Pritini kërpudha dhe vendosni në një tigan. Fry kërpudha deri në kafe, pastaj sezoni ato me gjysmë kripë dhe piper. Vendosni kërpudhat në një tas të madh dhe të freskët. 4. Pritini asparagin diagonalisht në feta dhe shtoni në përzierjen e kërpudhave. Ju mund të lehtë të pjekni asparagun me kërpudhat. 5. Shto gjalpë limon të integruar, kripë dhe piper të mbetur, djathë të integruar dhe krem kosi. Llokoçis të gjithë përbërësit së bashku. 6. Lugë e mbushur mbi sheshet e brumë, duke lënë skajet në skajet për 1 cm 7. Piqem për 20 deri në 22 minuta. Pritini në feta dhe shërbejeni.
Shijet: 12