- kore për një kripë - 1 copë (diametër 22 cm)
- sheqer pluhur - Për shije (për spërkatje)
- miell - 2 Art. lugë (spërkatje)
- sheqer ngjyrë kafe - 2 artikuj. lugë (spërkatje)
- bajame - 2 artikuj. lugë (spërkatje)
- e gjalpë të ftohtë - 2 artikuj. lugë (spërkatje)
- pjeshkë e madhe pjekur - 3 copë (mbushje)
- krem yndyrë - 1/2 filxhan (mbushje)
- vezë e madhe - 1 copë (mbushje)
- sheqer - 1/4 Glass (mbushje)
- ekstrakt bajame - 1/8 teaspoons (mbushje)
1. Përgatitë pluhurin. Pritini gjalpë në copa. Përzieni të gjithë përbërësit me gishta në një tas të vogël. Shtrojeni me mbulesën me një mbulesë plastike dhe vendoseni në frigorifer. Pluhur mund të ruhet në frigorifer të përfunduar deri në 2 ditë. Ngroheni furrën me një qëndrim në qendër deri në 220 gradë. Vendi formën në një fletë pjekje të veshur me letër pergamene ose një qilim prej silikoni. Blanch peaches në një tigan me ujë të valë për 10 sekonda. Pastaj vendosni pjeshkën në një tas me ujë akull, të freskët, dhe pastaj hiqni zhvishem. 2. Pritini pjeshkën në gjysmë dhe hiqni kockat. Pritini në feta të holla. Vëreni pjeshkat mbi kore për tarta, në mënyrë që feta të mbivendosen njëra me tjetrën. Mbajeni krem, vezë, sheqer dhe ekstrakt bajame së bashku në një tas të vogël. Hidh përzierjen që rezulton mbi pjeshkë. Piqem kripë për 10 minuta. 3. Temperatura më e ulët e furrës në 190 gradë dhe piqni për 20 minuta. Merrni pluhurin nga frigorifer dhe përdorni gishtat për ta thyer atë në copa të vogla. Merrni formën nga furra dhe spërkatni atë në mënyrë të barabartë. Piqeni edhe 20-25 minuta (koha totale e pjekjes është 50 deri 55 minuta), derisa maja të jetë e artë. Merrni torta nga furra dhe ftoheni. Sasi e vogël me sheqer pluhur. Shërbyer kripë pak të ngrohtë ose në temperaturën e dhomës. Pak para se të shërbejnë, spërkatni ëmbëlsirat e sheqerit.
Shijet: 8-10