- miell - 1 1/2 gota
- miell misri - 1/2 filxhan
- pluhur pjekje - 2 teaspoons
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- gjalpë e temperaturës së dhomës - 9 Art. lugë
- sheqer - 1/2 filxhan
- Vezë të Mëdha - 2 Copë
- ekstrakt bajame - 1/8 teaspoons
- bllokim - 450 gram
- sheqer ëmbëlsirë për spërkatje - 2 artikuj. lugë
1. Në një tas të vogël, përzieni miellin, miellin e misrit, pluhurin e pjekjes dhe kripën. 2. Në një përpunues ushqimesh, gjalpë dhe sheqer bashkë bëni deri sa të qetë. Shtoni vezën, vezën e verdhë veze (proteina është lënë mënjanë për përdorim të mëvonshëm) dhe ekstraktin e bajames. Shtoni gradualisht përzierjen e miellit dhe përziejeni. 3. Vendosni rreth një të tretën e provës në një sipërfaqe të lehtë të floured, formojnë një rrotull rreth 5 cm në diametër. Vendoseni në një mbulesë plastike dhe ngrini deri sa të jetë e nevojshme. Vendos brumin e mbetur në një formë të lubrifikuar me vaj me një diametër prej 23 cm. Shtypni brumin në mënyrë të barabartë në pjesën e poshtme. Ftoheni brumin për të paktën 1 orë. 4. Ngroheni furrën në 190 gradë. Ngroheni në mënyrë të barabartë brumë në një myk. 5. Pritini brumë të ftohtë në feta shumë të holla me një thikë të mprehtë. Vendosni ato në majë të bllokimit në mënyrë që ato të mbivendosen me njëri-tjetrin. Mundoje vezën e mbetur të bardhë me një lugë çaji uji dhe zbato një furçë në mënyrë të barabartë në majë të kreshtës. Pastaj spërkatni 2 lugë sheqer ëmbëlsirave. 6. Piqem kripën në një kore të ngjyrës së artë, rreth 25 minuta. Lejo të qetësohem. Thjerrza e mbështjellë ruhet mirë deri në 3 ditë në temperaturën e dhomës.
Shijet: 8