- e gjalpit - 100 gram
- miell hikërror - 1/3 Glass
- miell - 2/3 Glass
- pluhur pjekje - 1/2 teaspoons
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- vezë - 1 copë
- qumësht - 3/4 kupat
- salmon - 220 gram (i tymosur)
- kremi i thartuar - 4 Art. lugë
Shkrihet gjalpi në një tigan të vogël mbi nxehtësinë e ulët. Duke përdorur një lugë, hiqni shkumën e bardhë nga sipërfaqja e gjalpit të shkrirë. Lëreni të qëndroni për 15 minuta. Derdhni lëngun e artë, duke lënë një mbetje në pjesën e poshtme të tiganit. Vendos mënjanë. Miell miell, miell, pluhur pjekje, kripë, vezë, qumësht dhe 1 lugë gjelle gjalpë të shkrirë në një tas të madh me një shufër. Nxehtësia 2 lugë gjalpë të shkrirë në një tigan të madh mbi ngrohjen mesatare. Hidhni 1 lugë gjelle brumë në një tigan. Fry për 1 deri në 2 minuta. Kthejeni tërbimin dhe skuqni deri në ngjyrë kafe, rreth 1 minutë. Përsëriteni me pjesën tjetër të testit. Dekoroni pancakes me salmon të tymosur, 1/2 lugë çaji krem kosi dhe një copë kopër dhe shërbejeni.
Shijet: 24