- proshutë - 450 gramë
- viçi terren - 450 gramë
- seasonings për biftek «biftek Dale» - 2 Art. lugë
- paketim salcë thatë - 1 copë
- erëza për biftek "Biftek Montreal" - - Për shije
- vezë - 1 copë
- djathë - 6 feta
- buns për hamburger - 6 copë
1. Pritini feta të proshutës në shirita të hollë dhe sillni në një tigan të madh me salcë me ngrohje të ulët për rreth 10 minuta në secilën anë. 2. Vendoseni viçin e terrenit në një pjatë të sheshtë, derdhni erëza për biftek dhe shtoni vezën e rrahur. 3. Mblidhni masën me duart tuaja. Thikë mishin në 6 pjesë. Nga secila pjesë, duart formojnë një copë. Finger për të bërë një zakon në qendër të çdo shishe. Sasi e vogël me të dy anët e erëza biftek. Lubrifikoni pikat e prera me një gjalë të zbutur. 4. Kur proshutat janë gati, vendoseni në peshqir letre për të grumbulluar yndyrën, duke lënë pak yndyrë në tigan. Nxeheni tiganin mbi nxehtësi të lartë. 5. Vendoseni cekët në një tigan. Fry për 3 minuta, pastaj kthehem. 6. Fry për rreth 30 sekonda, dhe pastaj shtoni proshutë dhe feta djathë. Mbulo dhe skuq për rreth 2 minuta. 7. Skuqeni lehtë buns gruri dhe graso me gjalpë. 8. Vendosni gjysmën e bartësave të mbushjes së mishit me djathë, mbuloni pjesët e mbetura të rrotullonave dhe shërbejeni.
Shijet: 6