- Bajame - 300 gram
- Veza - 1 copë
- Sheqeri - 150 gramë
- Vanilla Sugar - 2 lugë çaji
1. Bajame të peeled mbushen me ujë të valë për 10 minuta, pastaj lehtë mund të pastroni kokrrat e bajames nga lëkura. Hiq bajame dhe thajini. 2. Shtrydhni bajamet në blender deri në një gjendje të tillë. 3. Llokoçis në një tas të veçantë të bajameve të tokës, sheqerit dhe sheqerit vanilje. Më vete, nxit vezën. Nëse para kësaj veze qëndron në frigorifer dhe është e ftohtë, do të jetë më e lehtë për të rrahur. Shtoni vezën në përzierjen e thatë dhe përziejeni tërë masën. 5. Me duar të lagura nga masa që rezulton, thyej torta të vogla në madhësinë që dëshironi cookies. Në një fletë pjekjeje, vendosni një letër pergameni ose thjesht lyejeni me vaj. Vendosni cookies në një tabaka pjekje dhe piqni për rreth 20-25 minuta. Vetëm shikoni, ju lutem, për furrën tuaj. Furrë e mia është e dobët dhe biskota është pjekur për 25 minuta. Dashuria ime pothuajse djegte një cookie të tillë në 15 minuta. Pra, të gjitha varen nga furra.
Shërbimet: 20-25