- Supë pule - 3 litra
- Karrota - 1 copë
- Selino (rrjedhin) - 1 copë
- Llambë - 1 copë
- Karafil - 4 copë
- Gjalpë - 1/4 filxhan
- Miell - 1/4 kupola
- Krem yndyrë - 1 gotë
- E gjelbër e freskët - 6 lugë çaji (rozmarinë, trumzë, majdanoz)
- Mish pule zier - 250 gram
- Kripë, piper - - Për shije
- Noodles - 50 gramë
Pastroni perimet. Ne vendosim perime (karrota, qepë, selino dhe karafil) në një tigan, derdh në supë pule. Sillni një çiban, pastaj ulni zjarrin në minimum, mbuloni me një kapak dhe gatuajini për 2 orë. Për dy orë, perimet duhet të zieren plotësisht, të bëhen të butë. Shtoni perimet e ziera në enën e blenderit. Derdhni në tasin e blenderit rreth 300 ml të supë, në të cilën gatimet ishin gatuar. Shkrini homogjenitetin. E kemi lënë mënjanë. Në një tigan, shkrihet gjalpë. Shtoni miellin. Përzierje të shpejta, skuqeni miellin në vaj për rreth 30 sekonda. Ne derdhim në një supë të tiganit dhe një përzierje të perimeve të pastra nga një blender. Llokoçis dhe sillni një nxehtësi mbi nxehtësinë mesatare. Shto krem, kripë dhe piper. Ndërthurja, përsëri sjell një çiban. Në supë me valë shtojmë petë ... mish pule të copëtuar ... dhe zarzavate. Cook deri petë gati, pastaj hiqni nga të nxehtit. Le të krijojë supë nën kapakun për 10-15 minuta. Ne shërbejmë të nxehtë. Bon appetit! ;)
Shijet: 8