- Kokë pule - 2 copë
- Patate - 4 copë
- Domate Cherry - 6 Copë
- Karrota - 1 copë
- Leeks - - Për shije
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Prunes - 10-12 copë
- Supë - 1 filxhan
- Melmesat - - Shije (kripë, piper, fletë gji, hudh të thatë)
Supë pule derdhur në tenxhere. Perimet janë pastruar dhe të vogla - patate në feta të hollë, karrota dhe qepë në qarqe të hollë, domate me qershi - në lagje, kumbulla - në gjysmë. Hudhër shtypni anën e sheshtë të thikës së thikës. Në një tigan, shkrihet gjalpë, skuq në të për 2-3 minuta karrota. Pastaj shtoni prenë në tigan, skuqni së bashku për ca minuta. Ne largojmë nga zjarri. Në fund të tenxhit ne nxjerrim patate, pastaj - pulë. Tjetra - qepë me karrota, domate dhe hudhër. Solim dhe piper, pastaj përhapur prunes, sasi e vogël me bimëve. Në krye - disa feta më shumë patate. Ne vendosëm tenxhere në një furrë të ftohtë, i mbuluam me kapak, vendosëm temperaturën 180 gradë dhe harruam për pjatën për një orë. Pastaj hapim kapakët, përmbajtja e enëve është e përzier - dhe për një tjetër 20-30 minuta në furrë, por tashmë është fikur. Ndërsa furrën e ftohjes - pjatë do të përshtatet. Pjatë e gatshme është shërbyer ose në tenxhere, ose të paraqitura në pllaka. Bon appetit! :)
Shijet: 2