- Domate - 1 Kilogram
- Hudhra - 4 dhëmbë
- Qepë - 2 copë
- Një bandë e majdanoz - 1 copë
- Vaj ulliri - 3 artikuj. lugë
- Qimnon - 1 lugë çaji
- Piper - 2 lugë çaji
Në domatet e lara bëjmë ndërprerje. Pastaj i mbushim me ujë të zier dhe hiqim lëkurën prej tyre. Pritini në kube të vogla. Merrni një tigan të thellë, derdhni vaj ulliri në të, skuqni në atë qepë të copëtuar dhe hudhër. Shto domate me feta, një gotë me ujë të nxehtë të zier dhe erëza dhe ziej në nxehtësi të mesme, duke nxitur vazhdimisht. Sillni një çiban, kuzhinierini për 10 minuta dhe largoni nga nxehtësia. Pa lënë supë të ftohtë, shtypeni atë në homogjenitet me një blender. Ne shtoni në supë majdanoz finely copëtuar - dhe menjëherë, të nxehtë, ne shërbejmë në tryezë.
Shërbimet: 6-7