Supë aromatike Një supë shumë delikate dhe e shëndetshme me një shije të butë. Një shënim i veçantë pikant në këtë supë janë arra kedri, me ta kjo supë është thjesht fantastike. Veçanërisht do të ishte e dëshirueshme të mbahet parasysh thjeshtësia e përgatitjes së supës - përbërësit në të janë të gjitha në dispozicion dhe përgatitet shumë shpejt, pa asnjë problem. Unë rekomandoj pa dështuar!
përbërësit:- Salmon 300 g
- Kripë 1 lugë.
- Cedar arra 3 tbsp. l.
- Uji 1 l
- Kopër të freskët 1 bandë
- Vaj ulliri 10 ml
- Patate 4 copë.
- Krem djathi 400 g
- Karrota 1 pc.
- Onions 1 pc.
- Piper i zi piper 1 tsp.
- Hapi 1 Për të bërë supë, ne kemi nevojë për fileto salmon, 4 paketa djathë të shkrirë të tipit "Miqesi" (cilësi të mirë), qepë, patate, karrota, vaj ulliri, arra pisha, kripë dhe piper të zi.
- Hapi 2 Në një tenxhere vlim uji, shkërmoq djathin e shkrirë, përzierje mirë.
- Hapi 3 Shto patate të diskutuara në tigan dhe kuzhinier deri në gjysmën e gatuar.
- Hapi 4 Pritini qepët, hiqni karrota dhe ruani ato me vaj ulliri, shtoni arra të pishave të mbuluara.
- Hapi 5 Shto fetë në supë.
- Hapi 6 Pastaj shtojmë fileto peshku.
- Hapi 7 Shto kripë dhe piper në supë, le të valojë dhe të gatuaj për një tjetër 5 minuta derisa peshku është gati.
- Hapi 8 Shto në supë kopër finely copëtuar. Llokoçis dhe hiqni nga nxehtësia.
- Hapi 9 Ne insistojmë në supë për 5 minuta dhe mund të shijojmë. Bon appetit!