- patate - 800 gram
- brokoli - 200 gramë
- bulbs - 3/4 Copë
- djathi Stilton - 80 gramë
- kub të supë - 1 copë
- kripë - 1/4 lugë çaji
- Piper i zi terren - 1/8 lugë çaji
- ujë - 800 mililitra
- krem kosi - 2 3/4 Art. lugë
- vaj ulliri - 1 1/4 Art. lugë
1. Qepë të mëdha të copëtuara. Fërgoni qepët në vaj ulliri në një tigan të madh derisa të jetë e qartë. 2. Shtoni ujë dhe një kub të buzëve. Ju mund të përdorni supë me viç të gatshëm, nëse keni atë. 3. Peel dhe prerë patate në copa dhe shtoni atë në tigan. 4. Mbuloni enën me një kapak dhe nxirreni, vlim për 10 minuta. Ndërkohë, lani brokolin dhe prerë në copa. Shto brokoli në tigan dhe vlim për një tjetër 15 minuta. 5. Përdorni një blender të zhytur për të bluaj supën në një konsistencë të pure. 6. Shto djathë të copëtuar dhe krem kosi. 7. Mix përsëri me një supë blender derisa qëndrueshmëri të qetë të pure pa gunga. Sasi e vogël me majdanoz të copëtuar dhe të shërbejë.
Shijet: 4