- Pulë - 300 gram
- Buckwna gruri - 200 gram
- Karrota - 1 copë
- Qepë - 1 copë
- Patate - 2 copë
- Kopra - Për shije
- Piper i zi, bizele - Per shije
- Kripë - Për shije
- Vaj perimesh - 2 artikuj. lugë
- Fletë gjiri - Për shije
Në tenxhere, derdhni ujë, vendosni një pulë në të dhe vendoseni në zjarr. Sapo të fillojë të valojë uji, shkumë do të formohet, nuk duhet të hiqet derisa uji të bëhet transparent. Dhe tani le të lënë të gjitha për të gatuar më tej dhe për t'u kujdesur për perimet. Tani prerë qepët në kube. Ne fshij karrota në një rende të mesme. Në një tigan, para-vaj me vaj perimesh, skuqni qepët. Pastaj shtoni karota. Tani ne pastrojmë patate dhe prerë në kube. Pra, tani le të skuqemi hikërror, por mos harroni të shpëlareni atë së pari! Pjekur për rreth 5 minuta pa vaj. Ne do të marrim pulën jashtë. Ne pastrojmë atë nga kockat dhe e vendosim atë përsëri. Ju mund menjëherë të shtoni fletë gji, piper i zi dhe kripë. Menjëherë shtoni qepë të skuqura me karrota. Sigurisht që nuk harrojmë për hikërrorin. Lëreni për një tjetër 10 minuta pas asaj mbulesë dhe pastaj lëreni përsëri për 10 minuta në pllakën e jashtme, që do të futet. Pra, supë është e gatshme! Shërbyer nxehtë dhe spërkat me bimë. Bon appetit!
Shijet: 6