- kungull i njomë - 2 copë
- kungull i njomë - 2 copë
- kërpudha të bardha - 240 gram
- vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- kripë - Për shije
- karrota - 2 copë
- llambë - 1 copë
- kërcell selino - 3 copë
- hudhër - 2 dhëmbë
- paste domate - 1 st. një lugë
- supë pule - 8 gota
- një bankë me domate të copëtuar - 1 copë (460 g)
- kanaçe (450 g) të fasule të bardha - 2 copë
- bishtaja - 1 xhami
- Djathë parmesan - Për shije
1. Pritini kube kungull i njomë dhe kungull i njomë 1 cm në madhësi. Pritini karotat dhe selino. Pritini qepën në kube. Lani fasulet e bardha. 2. Pritini fasulet e varrit në copa. Pritini kërpudha të bardha në 4 pjesë. Ngroheni furrën në 260 gradë. 3. Llokoçis në një tas me kungull i njomë, kungull i njomë dhe kërpudha me 1 lugë gjelle vaj ulliri dhe një majë kripe. Ndani perimet midis dy fletëve të pjekjes dhe piqni furrën e nxehtë në raften e mesme dhe të lartë për 5-10 minuta, deri në ngjyrën. Merrni perimet nga furra dhe vendosni mënjanë. 4. Ndërkohë, në një tigan, ngrohni 1 lugë gjelle vaj ulliri mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni karrota, qepë dhe selino. Fry derisa perimet të fillojnë të marrin një ngjyrë kafe, rreth 8 minuta. Shto hudhër dhe paste domate. Cook, nxitje të vazhdueshme, deri në pamjen e aromë, rreth 30 sekonda. Hidh supë pule, shtoni domate me lëng dhe 1 lugë çaji kripë. Sillni një çiban mbi nxehtësinë e lartë. Shtoni fasule të bardha dhe të varura. Ziej për 15 minuta. Llokoçis me perime të pjekura. Shtoni kripë më shumë nëse është e nevojshme. Sasi e vogël me djathë parmigë të integruar dhe shërbejnë.
Shijet: 8-10