Thonjtë dhe flokët e thyer, çehreja e zbehtë, pagjumësia, dëmtimi jo i shërimit të lëkurës - kjo është ajo që pranvera zakonisht na takon, përveç diellit të ndritshëm. Në raste të tilla, dikush përdor kozmetikë, dikush blen një paketë tabletash me vitamina, dikush pret derisa të pasurit me fruta të freskëta dhe manaferrat fillojnë verën. Megjithatë, lufta kundër beriberëve mund të fillojë në fillim të pranverës me ndihmën e rrepkë.
Rrepkë - një perime që mund të blihen tashmë në fillim të pranverës. Pavarësisht shijes së saj të athët, është shumë popullor në përgatitjen e sallatave dhe supave të ftohta të verës. Përveç kësaj, kjo e pasur me vitamina dhe minerale produkt - një ikje e madhe nga mungesa vitaminë pranverë. Sigurisht, rrepkë ka një numër të pronave të dobishme, dhe jo shumë, por për të vlerësojmë atë dhe të vendosë nëse ka vend për atë në tryezën tuaj, ia vlen të shikoni mirë çdo gjë në rregull.
Përmbajtja e vitaminës
Së pari, si çdo perime, rrepkë është një burim i fibrave, që ka një efekt të dobishëm në tretjen e ushqimit, ndihmon në pastrimin e trupit. Fibrat e perimeve jo vetëm që rezistojnë një sasi të peshës së tepërt, por gjithashtu kontribuojnë në eliminimin e toksinave. Së dyti, përmbajtja e vitaminave A, C dhe grupi B është e lartë në rrepkë:
- Vitamina A nxit rritjen dhe rigjenerimin e qelizave të trupit, ndikon pozitivisht në sistemin imunitar
Vitamina C ka një efekt të mirë në metabolizmin dhe largon shpejt toksinat
B vitamina ndihmojnë në pastrimin e enëve të kolesterolit, ndihmojnë në punën e sistemit nervor, përmirësojnë prodhimin e enzimeve për tretjen e ushqimit, rregullojnë punën e zemrës dhe muskujt
Përmbajtja minerale
Natrium, kalcium, fosfor dhe fluor janë ato minerale që përmbajnë rrepkë:
- Kalçi ndikon pozitivisht në indet e eshtrave të njeriut, si dhe thonjtë dhe flokët
- fluori prodhon një efekt të ngjashëm në trup, por përveç kësaj kontribuon në asimilimin e hekurit
- natriumi është një element shumë i rëndësishëm që jo vetëm që ruan ekuilibrin e ujit-kripë në trup, por gjithashtu ndihmon që substancat në gjak të mbeten të tretur
- fosfor ndikon në forcën e eshtrave dhe dhëmbëve, merr pjesë në shpërndarjen e energjisë
Dhe kjo nuk është lista e tërë e mineraleve që rrepkë është kaq e pasur. Do të duket se ato nuk janë aq shumë të përmbajtura në masë, të gjitha brenda një milligram për njëqind gram të produktit. Megjithatë, janë këto miligramë që nganjëherë nuk arrijnë trupin për funksionim normal.
Përfitimet e perimeve rrënjë
Vetëm një filxhan sallatë me një rrepkë në ditë do t'ju shpëtojë nga mungesa e vitaminave. Nëse konsumoni enët e tilla të perimeve gjatë gjithë javës, mund të eliminoni mungesën e vitaminave dhe mineraleve në kohën më të shkurtër të mundshme, për të kënaqur të gjithë me lëkurë dhe qime të shëndetshme gjatë verës. Përdorimi i përbashkët i rrepkë me qepë, karrota, tranguj, mbulon një pjesë të konsiderueshme të normës ditore të vitaminave; Pjesa tjetër që mund të kompensoni nga ushqimet e tjera. Do të duket se tani shekulli i 21-të, dhe pse hani sallatë, kur mund të blini suplemente biologjikisht aktive dhe merrni vetëm disa tableta në ditë? Por mos harroni, trupi duhet të marrë vitamina natyrisht. Përveç kësaj, ushqimi i shëndetshëm është tani në modë. Dhe rrepkë vetë nuk është vetëm e dobishme, por edhe e shijshme, lëng dhe i crunchy! Kombino biznesin e këndshëm me të dobishme.
Aplikimi kozmetik
Përveç hahet rrepkë në ushqim, ajo mund të përdoret për të krijuar produkte kozmetike në shtëpi për shkak të vlerës së lartë ushqyese. Për shembull, ju mund të bëni vaj në shtëpi për këmbë bazuar në vajin e ullirit, rrepkë të grirë dhe mjaltë, të cilat janë të kombinuara në përmasa të barabarta. Kjo përzierje insistohet në një vend të ftohtë të errët për dy ditë, pas së cilës ajo ndahet në një pjesë të lëngshme dhe të ngurtë dhe e para përdoret për të zbutur lëkurën e këmbëve.
Kundërindikacionet për t'u përdorur
Në një numër të meritave, rrepkë ka difekte, dhe madje çfarë! Mprehtësia e kulture rrënjë është e lidhur me produktin e derdhur të naftës mustardë, është kufiri i konsumit të perimeve. Pra, për shembull, nuk rekomandohet të hani rrepkë në numër të madh tek njerëzit me një sistem të dobët kardiovaskular. Gjithashtu kundërindikacionet janë gastriti me aciditet të lartë, stomak dhe ulcerat e zorrëve. Përveç kësaj, vajrat thelbësore që hyjnë, edhe në përqindjen minimale, në përbërjen e rrepkë, mund të shkaktojnë reaksione alergjike, prandaj është e nevojshme që të japin kujdes për të rrënjosur perimet tek fëmijët dhe njerëzit alergjikë. Është e nevojshme të dini se shumë vitamina janë të tretshëm në yndyrë, domethënë një pikë vajguri ose majonezë në çdo sallatë, përfshirë rrepkë, dhe vret shumicën e vitaminave. Kjo do të thotë se veshja më e mirë për këtë perime është lëngja e vet, e cila prodhohet me bollëk nëse e grilni rrënjën në rende. Jini të shëndetshëm!