Recetë për qull misri në ujë
Qullja e kajsi në ujë do të ndihmojë në normalizimin e punës së traktit gastrointestinal, do të japë forcë dhe do t'i japë trupit vetëm substancat më të nevojshme. Do të jetë një mëngjes i madh i shpejtë ose një meze të lehtë për ata që duan të humbin peshë.
Përbërësit e domosdoshëm:
- croup - 1 xhami
- ujë - 2,5 gota
- kripë - për shije
- Gjalpë - 20 gramë
Metoda e përgatitjes:
- Kokrrat duhet të ndahen, të ekzaminohen për pebbles vogla dhe të lahen në ujë të rrjedhshëm.
- Në një tigan, vlim me sasinë e nevojshme të ujit dhe derdhni hundën në ujë të valë.
- Kripë, përzihet, mbulon dhe ul ngrohjen në minimum.
- Gatuaj për 30-40 minuta, nxitje herë pas here. Kur qull misri në ujë thickens, fik zjarrin, shtoni gjalpë, përzierje dhe le të qëndrojë për 40-50 minuta. Se gjellë nuk është e ftohtë, ju mund të përfundoni tiganin me një peshqir.
Kjo është receta më e thjeshtë për qullin e misrit, i cili mund të "komplikohet" duke diversifikuar gjellën me spërkatje të onions skuqur, proshutë ose perime. Shërbeu si një pjatë anësore ose një pjatë e pavarur e ligët.
Qull misri në qumësht
Një trajtim i tillë do të apelojë për të rriturit dhe fëmijët. Nëse shtoni rrush të thatë ose arra, ajo do të jetë vetëm e shijshme, dhe përfitimet e frutave të thata do të shtojnë pronat e dobishme të drithërave! Një ushqim i tillë do të jetë jashtëzakonisht i dobishëm për fëmijët e vegjël dhe të moshuarit që nuk kanë vitamina dhe minerale.
Përbërësit e domosdoshëm:
- drithëra - 1 xhami
- qumësht - 2 gota
- ujë - 2 gota
- gjalpë - 2 tbsp. l.
- sheqer - 1 tbsp. l.
- kripë - një majë
Metoda e përgatitjes:
- Prerja e kraharorit për shkallë të vogël dhe pebbles, pije në ujë të rrjedhshëm.
- Qumësht derdh në një tigan me një fund të trasha, vlim, fikur ngrohjes dhe të lënë të ftohtë.
- Në një tigan të tjetër të sjellë në vlim ujin e zakonshme, dhe pastaj derdh jashtë kurriz larë.
- Cook në ngrohje të ulët, nxitje herë pas here.
- Uji do të zhduket pas rreth 5-7 minutave. Kur kjo ndodh, derdh në një tigan pak qumësht të ftohur, kripë dhe përzierje. Mix sa më shpesh të jetë e mundur në mënyrë që kokrra nuk rrinë në fund dhe muret.
- Pas 15-20 minutash, qullja e qumështit në qumësht do të jetë gati. Para se të shërbeni, shtoni sheqer dhe gjalpë për të, përzierje atë.
Sheqeri nuk shtohet domosdoshmërisht në këtë proces. Vendoseni tasin e sheqerit në tryezë dhe le të ëmbëlsoni gjellën për shije.
Misër qull me kungull
Një trajtim i vërtetë vjeshtor për të gjithë familjen. Ka shumë receta për gatimin e një pjatë të tillë, dhe në çdo kungull shërbehet në mënyra të ndryshme: të integruar, feta ose madje si një tenxhere, brenda të cilit qëndron një çiban aromatik!
Përbërësit e domosdoshëm:
- groats-1 xhami
- ujë - 2,5 gota
- kungull - 250 gram
- arre - 50 gram
- kripë - një majë
- sheqer - 1 tbsp. l.
- gjalpë - 30 gram
Metoda e përgatitjes:
- Kulloni ujin në një tigan, dhe kur të shfaqen fllukatat e para, derdhni kurthin.
- Lëkundni kungull dhe prerë në kube të vogla me një anë të 1-1,5 cm.
- Vendoseni kungull në një tigan 5 minuta pas valimit, pastroni zjarrin, shtoni kripë, përzieni dhe përgatiteni derisa të jeni gati.
- Para se të shërbejnë, mbushni pjatën me sheqer, spërkatni me arra dhe vendosni një copë gjalpë në krye.